ARALIK2017
Sandıktan çıkan İzmir anıları: Güzelyalı’dan Kültürpark’a
İkisi de mimar olan Hülda ve Semih Süloş’un İzmir’le ilgili anılarında Güzelyalı, Alsancak ve Kültürpark başı çekiyor. Hülda Süloş, Güzelyalı’yı anlatırken, semtin esnafından evlerden yükselen seslere kadar, her şeyi en ince detayına kadar betimliyor. Semih Süloş ise amcası ve babasının işlettiği Atış Poligonu Gazinosu nedeniyle Fuar’ın ilk yıllarına tanık… Bugün yaşadığımız kentle, elli yıl öncesinin İzmir’i aynı değil. Semtler, sokaklar, mekânlar, binalar değişirken, yaşam kültürü de aynı oranda farklılaşıyor. Büyüyen ve nüfusu artan kentlerde görmeye alışık olduğumuz bir durum bu elbette ama İzmir’deki dönüşümü biraz daha ayrı bir bağlamda ele almak gerek. Çünkü İzmir’in 1950’li yılları, hatta ‘70’lere kadar olan süreçte Türkiye’nin başka hiçbir şehrinde olmayan bir yaşam kalitesi var. Bunu İzmir’in eski yıllarına dair konuştuğumuz her kişiyle daha da iyi anlıyoruz. İzmir için açtığımız “anılar” serisinin en önemli çıktısı da bu olsa gerek. Her ay yeni yeni hikayeler dinlerken, ortak hafıza mekanlarının da döneminin İzmirlilerine ne kadar etki ettiğini anlıyoruz. Bu aysa Hülda ve Semih Süloş’a konuk oluyoruz. Yine albümler açılıyor, siyah-beyaz fotoğraflar çıkıyor ve yeniden bambaşka bir yolculuğa çıkılıyor.
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
AĞUSTOS 2018 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
AYIN MEKANLARI MUTFAK 93

Gurme Lezzetler burada Türkiye’nin en büyük toplu yemek fabrikası Bortar Group 25. yılına özel olarak, çeyrek asırlık lezzet uzmanlığını ve deneyimini gurme misafirleri ile de paylaşabileceği çok özel bir mekan hazırladı. Geçtiğimiz Nisan ayında açılışı yapılan ve adını Bortar Group‘un kuruluş yılından alan Mutfak 93, usta şeflerin hazırladığı gurme lezzetleri ile müdavimlerini her geçen gün çoğaltıyor. Kendi çiftliğinden gelen dinlendirilmiş etlerle hazırlanan steakhouse lezzetleri çok beğenilen Mutfak 93, İzmir işdünyasının toplantı ve iş yemekleri için tercih ettiği mekanların başında geliyor. Mutfak 93 6089 Sokak 2, Işıkkent, Bornova, İzmir Telefon 850 393 2525 info@mutfak93.com.tr www.mutfak93.com.tr MUTFAK 93

BIGCHEFS Alsancak

BigChefs Cumhuriyet Meydanı'nda BigChefs’in 57’nci şubesi İzmir Cumhuriyet Meydanı’nda açıldı İlk şubesini 2007 yılında Ankara’da açan, Türkiye’de ve dünyada hızla büyümeye devam ederek küresel bir marka olma yolunda ilerleyen BigChefs, 57’nci şubesini Cumhuriyet Meydanı’nda açtı. Tarihi meydanın en gözde konumundaki BigChefs Alsancak Şubesi, 230 kişilik oturma kapasitesiyle hizmet vermeye başladı. BigChefs, Türkiye’nin dört bir yanına hitap eden lezzetleri harmanlandığı menüsü, usta şeflerin büyük özenle hazırladığı özgün sunumları, her karesinde aile sıcaklığı hissini duyacağınız konforlu dekorasyonu ve kaliteli hizmeti anlayışı ile sizleri bekliyor! BigChefs’in yeni şubesi, afiyetle geçecek sabah kahvaltılarından en keyifli öğle ve akşam yemeklerine kadar günün her saatinde misafirlerini ağırlamak üzere 08.30 – 00.00 saatleri arasında hizmet sunuyor. BigChefs Alsanc...

[Devamını Oku...]