TEMMUZ2019
KRİSTAL'DEN KAMPANYA
Kristal'den #zeytinyaginitani kampanyası
Kristal Yağları kaliteli zeytinyağı konusunda tüketicileri bilinçlendirmek amacıyla; #zeytinyaginitani adı altında bir sosyal farkındalık kampanyası başlattı. Bu kampanya ile kaliteli ve farklı özelliklerdeki zeytinyağları konusunda da tüketicileri bilinçlendirmeyi hedefliyor.
Bu hedef doğrultusunda düzenlediği fabrika gezisi ile birlikte zeytinyağının kalite göstergeleri tat, koku ve lezzet referanslarını detaylıca anlatan bir tadım paneli gerçekleştirdi.
Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılıyor?
Kaliteli zeytinyağı sadece duyusal özelliklerle anlaşılamaz, 10 farklı analiz yapıldıktan sonra uzman tadımcılar tarafından duyusal özelliklerine de bakılarak zeytinyağının kalite değerleri belirlenir. Diğer taraftan zeytinyağı konusunda tüketicilerin doğru bildiği yanlışlar oldukça fazla. Örneğin; zeytinyağının yeşil veya sarı renkte olması, tortu veya başka bir görsel durum kalite veya bozukluk göstergesi değildir. Gerçek riviera zeytinyağı rafine edilmiş zeytinyağı ile natürel sızmanın harmanlanmasıyla elde edilen bir zeytinyağıdır.
Kaliteli zeytinyağına ulaşmanın yolunun kaliteli zeytinden geçtiği inancını benimseyen Kristal Yağları bu kapsamda “Üreticileri Geliştirme ve Bölgesel Lezzetleri Koruma Projesi”ni hayata geçirdi. Bu yolla sektöre kazanç sağlamayı hedefleyen Kristal Yağları, Türk zeytinyağının çıtasını yükseltmeyi amaçlıyor.