HAZIRAN2020
TERRA MADRE ANATOLIA
Slow Food İzmir'in öncüsü A. Nedim Atilla yazdı. "2021 Terra Madre Anatolia” İzmir’e çok yakışacak. 2019 Temmuz’undan bu yana İzmir Büyükşehir Belediyesi, iki yılda bir İtalya'nın Torino kentinde gerçekleşen ve ilk kez İtalya dışında bir kentte yapılacak 'Terra Madre Anatolia” gastronomi fuarı için kolları sıvadı. 2021'de İzmir'de yapılması için anlaşılan “Terra Madre Anatolia” İzmir’e çok yakışacak. Fuar kapsamında üreticiler de bir araya gelerek sorunlarını konuşacak. Sağlıklı gıdaya erişim ve tarım konusunda çok sayıda panel ve çalıştay yapılacak. İzmir'de gerçekleşecek Terra Madre, Türkiye ve Akdeniz'den yüzlerce yerel üretici ve on binlerce ziyaretçiye ev sahipliği yapacak. Konuklarla birlikte yiyeceğiz, içeceğiz. Biz ve yakın çevremiz Slow Food hareketinin farkındayız. Ama yaklaşık bir yıl kalan Terra Madre Anatolia için İzmirliler ne kadar farkında?