EKIM2020
SMYRNA SİKLAMENİ
Bayındır'da yetişiyor, dünya vitrinine çıkıyor
Smyrna siklameni
Ta Osmanlı’dan bu yana çiçek üretiminde özel yeri olan bir ilçe Bayındır.. Saraya, medreselere gül yollanırmış o zamanlar.. Aradan geçen uzun yıllar boyunca çiçek üretimi sürdürülmüş. Ancak kalite ve verimlilik konusunda çok fazla bir ilerleme kaydedildiği söylenemez. Bu alanda asıl büyük çıkışını 2007 yılından sonra yapmış Bayındır. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Bayındır Çiçek Üreticileri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (BAYÇİKOOP) ile gerçekleştirdiği alım garantili sözleşmeden sonra... Ve bu fırsatı çok iyi değerlendiren kooperatif, kendini geliştirerek bir “marka” haline gelmiş. Sadece Türkiye’de değil, Avrupa ve Uzak Doğu’da da... Bugün, Japonların iki kez gelip işbirliği teklifinde bulunduğu BAYÇİKOOP, dünya çiçek pazarının tartışmasız hakimi Hollanda’nın 3 firması adına tohum üreten, sıcak iklime dayanıklı siklamen ile pastacılık sektöründe tercih edilen “yenilebilir” menekşe konusundaki AR-GE çalışmalarıyla öne çıkan; özetle, Türk tarımında hasretle beklediğimiz güzel işlere imza atan örnek bir kooperatif. Bu müthiş yükselişi, kooperatifin yönetim kurulu başkanı Ersoy Sümerkan ile konuştuk.