NISAN2017
Cafe Junker
Antika mezatı, butik bira tadım günü, fanzin toplantıları, drink and draw buluşmaları, plak geceleri ve daha niceleri… Hepsine ev sahipliği yapan, içi tıka basa antika eşyalarla dolu, kaktüslü bir vaha… Karşınızda Junker… Hemen belirtelim, “cafe burası” dediler ama gördüğümüz cafeden fazlası… Bir atölye mi desek, bir sanat lokali mi desek mekanı tam anlatacak sıfatı bulamıyoruz. O zaman onların tabirini kullanalım, burası bir “ev”. Mekan sahibi Sinan Bey’in yıllarca biriktirdiği, antika ve eski eşyalara da yer verdikleri, ev tadında bir kafe Junker. Kahvenizi yudumlarken ister sıcak dekorasyona ruh veren eşyaları inceleyebilir, isterseniz Bahar Hanım’ın mekanın masalarında ve muhtelif köşelerinde bulunan 150-200 parçadan oluşan kaktüs koleksiyonuna göz gezdirebilirsiniz. Dedik ya, değişik bir cafe burası. Kahve istemiyorsanız, ev yapımı limonata veya organik çay Tikina Tea’nin bir çok çeşidi de bulunabiliyor Junker’de. Bir resim grubu olan Drink and Draw zaman zaman buluşmalarını bu mekanda yaparken, ortadaki büyük ahşap masayı boyayarak aslında imzalarını da atmışlar mekana. Fanzin grupları da ağırlıklı haftasonları dergi toplantılarını burada yapıyorlar. Ama asıl görülmesi gereken ise her Perşembe yapılan antika mezatı. Profesyonel antikacılarla amatör nitelikli eski eşya satıcılarının ürünlerini sergileyip satış yaptıkları bir mezat yerine dönüşüyor Junker. Eğer Junker’e ilk kez gidecekseniz, bir Perşembe saat 17 gibi gidin, mutlaka görülmesi gereken bir etkinlik oluyor yapılan mezat. Haftanın 7 günü sabah 10 ile 23 arası açık olan mekanın spesialleri arasına girmiş olan kavanoz tatlısı, anne keki ve limonata mutlaka tadılmalı deriz. Eklemeden geçmeyelim butik bira tadım günleri de zaman zaman yapılmaya devam ediyor Junker’de ve “o plak bu bikap şu cafe” mottosuyla düzenlenen plak geceleri ise etkinlik yelpazelerinin keyifli kalemlerinden biri… O zaman önce bir keşfedin, gidin bir kahvelerini için, sonra önümüzdeki etkinliklerin hangilerini olduğunu bizzat kendiniz öğrenin ve katılın. Pişman olmayacaksınız… Tikina Tea 7 TL Kahveler 5-8 TL Yemekler 7-15 TL Junker 1483 Sokak 8, Alsancak İzmir Telefon 532.708 9663
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
HAZİRAN 2017 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
AYIN MEKANLARI DOYURAN KEBAP

Kemeraltı'nda tarihi Ali Paşa Meydanı'nda şadırvanın yanında uzun yıllardır önünden geçtiğimiz bir kebapçı Doyuran Kebap. Görünüşü tam anlamıyla mütevazı bir Kemeraltı kebapçısı ama lezzetlerinin hakkını vermek lazım; çünkü lezzetler pek mütevazı değil... Menüsünde ağırlıklı olarak Manisa Kebap ve döner bulunan mekanın önemli miktarda müdavimi bulunuyor. Manisa kebap yemek isteyenlerin komşu ile gitmelerine hiç gerek yok. Manisa kebabının o kendine has lezzetini Doyuran Kebap'ta bulacaksınız. Manisa Kebap porsiyonları herkesin bildiği gibi küçük olur. Bizim tavsiyemiz 1,5 porsiyon ile başlayın sonrasında ilave isteyebilirsiniz. Mekan dönerde de iddialı... Ve kebapların yanında mutlaka kendilerinin özel yaptığı ayranı denemeyi unutmayın... Döner ve köftelerin porsiyonu 18 TL. Mevcutların biraz üstünde olsa da Doyuran'ın müdavimi olacağınızdan eminiz. Doyuran Kebap 866 S...

[Devamını Oku...]

CIZBIZ KÖFTE

Cızbız köfte Alsancak’ta köfte nerede yenir? Biz bu soruya, 1974’ten beri köfte konusunda bir usta olmuş Hüseyin Serter’in Alsancak’taki mekânı olarak yanıt veririz. Odun ateşinde köfte, tavuk ve ciğerdeki lezzete özel yaptıkları mezeler eşlik ediyor. Hüseyin Serter, Kemeraltı’nda odun ateşinde köfte yaparak başlamış işe. 6-7 yıl sonra, 2002’de şimdiki yerlerine geçmişler. Eti yıllardır aynı kasaptan, yağı Özbek’ten alıyorlar. Aldıkları yerler konusunda çok hassaslar. Hüseyin Bey, şimdi oğlu Serdar Serter birlikte işi yürütüyor. Yani nesilden nesle aktarılan bir aile geleneği söz konusu. Mekanın müdavimi çok. İzmir’in dört bir yanından, hatta şehir dışından gelenlerin olduğunu söylüyor Hüseyin Bey. Zaten siz de gidince tam müdavimlik bir mekan olduğunu anlıyorsunuz. Normalde 21.00’e kadar, yazları ise 22.00’ye kadar açık olan Cızbız Köfte ile ilgili son söylememiz gereken taklitler...

[Devamını Oku...]