TEMMUZ2017
SADE
Burası çok tatlı bir aile işletmesi, iki kız kardeşin hayallerini gerçeğe dönüştürdüğü bir yer.
Ama benim her gittiğimde gördüğüm aile ve arkadaşların da etrafa yayılan olumlu etkileri oldukça fazla. Gelelim mühim konuya, evet ne yiyoruz? Ben ilk geldiğimde rejimimin ilk günleriydi. Kırmadılar, menüde olmamasına rağmen meyvelerle dolu bir tabak hazırladılar, istediğim kiloya inip geldiğimde ise meşhur kahvaltılarını tadabildim.
İsterseniz ortaya 2 kişilik kahvaltı söyleyelim. Minik tabaklarda baya çeşit geliyor. Muhammara, Antep-Tulum-Ezine-Çeçil peyniri, zeytinler, domates, salatalık, tahin-pekmez, göçmen sosu, kaymak-bal, ayva-fıstık-lorlu karadut reçeli, tereyağ, haşlanmış yumurta, zahter & zeytinyağı... ortaya geldikten sonra arıştırmalık bir şeyler de söyleyelim. Antep'ten getirttikleri Fıstıklı Antep Katmerini kesinlikle söyleyelim. Bir de daha önce tattığım kanepe vardı, onu söyleyelim. Tabi tabi, sucuklu yumurta da söyleyelim. Çaylar önce gelirse, bir gazete keyfi yapalım diyorum. Aramızda çok aç olanlar varmış, kahvaltı hazır olana kadar birkaç çeşit de börek alabilir miyiz?
Keyif, kahvaltı, sohbet, dinlenme için 2 saat kendimizi Sade'ye bırakalım o halde.
Ahmet Kemal Baysak Bulvarı 14/C Mavişehir
@sade_izmir