AGUSTOS2017
VARUNA GEZGİN
13 yıl önce Eskişehir'de matematik öğretmeni Mehmet Murat Fıçıcı tarafından başlatılan bir başarı hikayesi...
Dinlemek ve denemek isteyenler buyursunlar, Varuna Gezgin karşınızda...
Eskişehir'de gezmek için yaşayan, yaşamak için gezen bir grup gönüllü seyyah var. Coşkun Aral'ın belgesellerini seyrederek büyümüş, dünya atlasına bakarak hayallere dalmış ve bir gün bu hayalleri gerçeğe dönüştürmek için yollara düşmüş bir grup gezgin. Gezmek için zengin olmak gerektiğine inanmayan, imkansızı mümkün kılan bir grup gerçekçi hayalperest.
Bir çok ülkeye yaptıkları yolculuklarda gördükleri değişik yemek, eğlence, işletmecilik kültürlerini Eskişehir'e taşımışlar.
Bugün kafe ve restoran işletmeciliğinde bir çok konuda Türkiye'ye ilkleri getirip öncülük yapıyorlar. Eskişehir'de doğan, İzmir, Ankara, İstanbul ve yakında Antalya'da açılacak dokuzuncu şubesi ile büyüyen bu gezginler tecrübelerini ve bilgi birikimlerini gezgin ruhlu insanlarla paylaşıyorlar.
Emre Dolaykaya Varuna Gezgin'i şöyle anlatıyor...
"Şubelerimizin dekorasyonunda ağırlıklı olarak yurt içi ve yurt dışından topladığımız antikaları kullanıyoruz. Menümüzde dünyanın çeşitli yerlerinde öğrendiğimiz ve misafirlerimizin damak tadlarına uygun yiyecek, kokteyl ve aperatiflerimiz bulunuyor. Ayrıca Türkiye'de bir ilki gerçekleştirip 90 çeşidin üzerinde ithal bira seçeneğimiz bulunmakta.
Bu ürünler ile ilgili yemek/içecek uyumluluğunu tüm çalışan personelimizin denemeleri ve fikirleri sonucunda eşleştiriyoruz.
• İstridye soslu dana eti 40 TL
• Tikka masala 28 TL
• Sebzeli tori karaage 24 TL
• Pad thai •Sebzeli 20 TL • Tavuklu 24 TL • Karidesli 28 TL
• Mexican/Belgium Tapas 20 TL
Varuna Gezgin
1469 Sokak 17,
(Bornova Sokağı) Alsancak
Telefon 232.421 4507