NISAN2016
Two Cups
Kahvenin başrolde olduğu, coffee bar olarak bilinen mekanlar yavaş yavaş hayatımıza giriyor. Kahvenin her türünü ve farklı sunumlarını bulabildiğiniz, alkollü tercihlerin de bulunduğu bu kahve barlarından bir tanesi de Two Cups. Niye two cups diye sorduk tabi, espressonun iki ayrı ağızdan bardağa aktarılması ve genelde kahvenin iki kişi ile içilmesine vurgu olarak mekanın adı böyle seçilmiş. Masaların geneli de iki kişilik zaten. Alsancak Kıbrıs Şehitleri’nde Leman Kültür’ün karşısında bulunan bu küçük mekan haftanın 6 günü, Pazar hariç, sabah 8 akşam 20 arası hizmet veriyor. Kahvelerinin kendilerinin kavurduğu, tatlılarını kendilerinin yaptığı Two Cups’da espresso ve kahve çeşitleri, demleme yöntemiyle hazırlanan spesialty coffee’ler, soğuk demleme kahvelere katılan viskili sunumlar ile her tür damak zevkine göre kahve imkanı bulunuyor. Eğer siz de kahvenin farklı varyasyonlarını tatmak, sakin ve güzel dizayn edilmiş bir mekanda bir iş arasında soluklanmak isterseniz, mutlaka buraya bir uğramalısınız. Espresso 6 TL Macchiato 7 TL Cortado 7.5 TL Americano 7 TL Caffe Latte 8.5 TL Mocha 9.5 TL Türk kahvesi 7 TL Spesialty Coffee: Pour Over 13 TL Chemex 13 TL Japanese Syphon (2 kişilik) 26 TL Aeropress 12 TL Cold Brew 12 TL Kıbrıs Şehitleri Cad. 179/Z1 Alsancak Telefon: 464 46 69
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
NİSAN 2017 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
Karayip Korsanları: Salazar’ın İntikamı
T2 Trainspotting
AYIN MEKANLARI Tekne Sahaf Cafe

Sordum, mekanın adı neden tekne diye, yanıtla girelim mekanı size tanıtmaya: Bu mekanın ismini neden mi Tekne koyduk? “Deniz burada açık bir simgedir sanıyorum. Uçsuz bucaksızlığıyla bize hem özgürlüğü esinler, hem güçlükleriyle, tehlikeleriyle vardır. Denizde olmak pek çok güç koşula katlanmayı gerektirir. Orada hem özgürlüğü yaşarsınız, hem özgürlükle gelen savaşımı. Karadaki kadar rahat değilsiniz orada. Benim yaşamım da denizdeki bir adamın yaşamı gibiydi. Ben hep kendimi özgür duydum, çünkü bilincimi özgür kılmıştım ve kendi açımdan çok özgür bir savaş yürüttüm, ama bu savaşımın koşulları hiç de kolay değildi. Küçük bir TEKNE’de bir kaptan gibi sürekli olarak dalgalarla boğuştum.” Savaşçı Türküleri / Afşar Timuçin Afşar Timuçin’den verdiler yanıtı… Peki, Tekne’nin ön plana çıkan özelliklerine gelirsek, burası yavanlıktan, basitlikten kaçanlar için bir kendi deyişleri ile “e...

[Devamını Oku...]

Yomumu

Frozen Yoğurt… Avrupa ve Amerika’da çok tutulan bir yoğurt ürünü… Light süt ve içinde yüzde 1 oranında şeker bulunan yoğurt mayası ile yapılan, başkaca katkı maddesi kullanılmayan, sağlıklı, serin... Üstüne ekleyebileceğiniz toplam 48 çeşit çerez, taze meyve ve çikolata grubu topiklerle inanılmaz lezzetli bir ürün frozen yoğurt. Yomumu da bu ürünü Alsancak’la buluşturan yeni bir mekan. 3 boy bardakta seçtiğiniz frozen yoğurdun üstüne dilediğiniz kadar topik dedikleri bu 48 çeşit malzemelerden ekletebiliyorsunuz. Geçtiğimiz Kasım ayında kapılarını açan Yomumu’ya gidince ilk iş isminin anlamını sordum, “Yoğurdun Mucizevi Mutluluğu”ymuş açılımı. Tam da ismine yakışır bir ürün çıkarmışlar ortaya. Özellikle gençler ve Kültürpark’ta spor yapanlar, okul çıkışı, spor dönüşü “take away” yani al git mantığıyla Yomumu Alsancak’a uğruyorlar, hem aperatif, hem sağlıklı ve doyurucu frozen yoğ...

[Devamını Oku...]