İzmir Life

YAZARLAR

Yayın KuruluAğustos sıcaklarında 17. yılın sonu...

Avram VenturaPapağanlaşma

Gülhan Berkman YakarKraliyetin kapıları açıldığında

Günter SoydanbayKenti internetten tırnağa hayal etmek

Pınar TekeşDünyanın daha çok kahkahaya ihtiyacı var

Prof. Dr. Levent KırılmazYaşama sanatımızı gerçekleştirmenin yolları

İzmir Life

204 - AĞUSTOS 2018 Güncel ve geçmiş sayıları Magzter üzerinden satın alıp okuyabilirsiniz.

AĞUSTOS 2018

İzmir Life. kentin en uzun soluklu dergisi olma ünvanını sürdürüyor. Tamı tamına 204 aydır sizlerle birlikteyiz. Son zamanlarda derginin baskısında gecikmeler yaşıyorsak da okurlarımızın bu zorlu koşullarda derginin yaşamını sürdürmesi için olağanüstü gayret sarf ettiğimiz için bizi hoş göreceklerini düşünüyoruz.

ÇİFTLİKKÖY

Çeşme'de sanki sakin bir ada: Çiftlikköy Sohbetlerimizde hep konu etmişimdir. Karşı adalardaki bu sakinlik ve sadeliğin temel sebebi nüfusun azlığı... "Onlar otantik yapıları nasıl korumuşlar kardeşim" sorusunun basit cevabı; "orada yaşayanlar o denli az ki yeni yapılara ihtiyaçları yok. Eski yapıları da yenileyerek butik otel yapıyorlar." Lafa sadelikten girdik çünkü Çeşme'nin ve Alaçatı'nın giderek artan telaşlı yaşamından sizi tamamen sakin ve sade bir Çeşme'ye götüreceğiz. Rotamızdaki köyümüzü yakından tanıyorsunuz: Çiftlikköy...

ENFLASYON

Ne olacak halimiz! Bugünlerde kime yanaşsam, hangi masaya otursam, hangi sosyal medya platformuna girsem herkesin sorduğu soru aynı: "Ne olacak halimiz"... Halkımız iş dönüşü sıkış tepiş tramvayda Dolar'ın 10 Lira olabileceği üzerine fikir yürütüyor. "Doları olan yaşadı" gibisinden açılan sohbete sağdan soldan girizgahlarla neredeyse bütün vagon katılıyor. Ama dikkatli bir üslup var. "Aman sesim fazla yüksek çıkar da Reis'in kulağına giderse, başıma bir şey gelmesin" tonunda hükümete eleştirel yaklaşan da var. Amerika'yı ve Trump'ı tek suçlu ilan eden de var. TL son bir ayda yüzde 20'nin üzerinde değer kaybedince enflasyonda aldı başını gidiyor. Tramvaydan inip, markete manava gidenler fiyat etiketlerinin hızla değiştiğini görünce silkinip kendine geliyor ve fiyat artışlarının resmi rakamların çok ama çok üstünde olduğu gerçeği ile karşı karşıya kalıyorlar. Geçen ay haftalık ihtiyaç sepetlerini 160 TL'ye dolduran emekli bir çift. Bir ay sonra aynı sepeti 200 TL'ye doldurunca alacağı bayram ikramiyesinin keyfini süremeyeceğini de anlıyor.

MAGNESİA MÜZESİNİ BEKLİYOR

Magnesia müzesini bekliyor Anadolu Grubu'nun 20 yılı aşkın süredir desteklediği Magnesia Antik Kenti kazılarını 1986 yılından bu yana yürüten Prof. Dr. Orhan Bingöl ve ekibi ile tanışacağız. Magnesia, antik kaynaklara göre Anadolu’ya ilk gelen Helenler arasında sayılan Magnetler tarafından kurulmuş. Magnetler, Leukippos adındaki efsanevi liderin öncülüğünde Girit Adası üzerinden Anadolu’ya gelmişler. O zaman bir körfez olan bugünkü Bafa Gölü ve Samsun Dağı yöresinde karaya çıkmışlar ve sonradan Magnesia adını alacak olan Mandrolytia kentini ele geçirmişler. Magnesia ad Maeandrum (Menderes kenarındaki Magnesia) olarak adlandırılanbu ilk Magnesia MÖ 399’da terk edilmiş ve Gümüşdağ yamaçlarına bugünkü Magnesia kurulmuş. Yolu yarılamışken müjdeli bir haber alıp heyecanımıza heyecan katıyoruz. Tam bizim ziyaret edeceğimiz gün Magnesia kazılarında bir heykel bulunmuş. Sanırım ayağımız uğurlu geldi. Magnesia'nın antik zenginliklerin ortasına düşeceğiz demek ki... Batı Anadolu Grubu İnsan Kaynakları Şefi Duygu Çoban ile birlikte yaptığımız yolculukta müjdeler gelmeye devam ediyor. Bulunan heykel sayısı önce 2'ye, sonra 3'e çıkıyor. Heykel denizine mi düştük dersiniz...

PEMBE MİNİBÜS

Pembe minibüs, görme engelliler için yollarda Füsun Bay Canbay ve eşi Murat Canbay, görme engelliler için Ses Kardeşim Projesi'yle Türkiye'yi geziyor. İç Mimar Füsun Bay Canbay ve TRT'den emekli olan spiker Murat Canbay hayata geçirdikleri proje kapsamında birlikte kiraladıkları Volkswagen T2 minibüsünü ses stüdyosuna dönüştürdü. Gittikleri yerlerde gönüllü okuyucuların desteğiyle görme engeliler sesli kitaplar oluşturuyorlar.

FARUK PİŞKİNER

FARUK PİŞKİNER Hatıralar dizimizin bu bölümünde Tarihi Kemeraltı Çarşısı'na gidiyoruz. Faruk Pişkiner ile Oska Pasajı'nda çocukluk günlerinde başlayan ticaret hayatını, gençlik yıllarını, 70'lere dair hatırladıklarını konuştuk... "Hayatımda Kemeraltı'nın ve Oska Pasajı'nın yeri başkadır." diyerek söze giriyor, Faruk bey ve adeta çocukluğuna geri dönerek anlatıyor. "Ben çok küçük yaşta babamın yanında işe başladım. Küçük bir çığırtkan olarak, müşteriye "Buyrun Efendim" demesini öğrendim ilk önce... İlk zamanlar Oska Pasajı'nda hediyelik eşya dükkanı idi orası, ben 15-16 yaşına geldiğimde yavaş yavaş kuyumculuğa çevirdim işi. Babam da 'Sen bu işi benden iyi yapıyorsun' deyip dükkanı bana bıraktı, gitti." FARUK

İLHAN USTA Ayın Mekanı

ilhan Usta'nın Yeri Söke'de çöpşiş'in adresi... Çöpşiş; Söke, Ortaklar ve Selçuk'ta birçok yol üstü mekanda lezzet avcılarına sunuluyor. Bunların çoğu müşterilerini "ünlü çöpşişçi" söylemiyle çağırıyor. Bunu kimin hak ettiğini tespit için iyi bir inceleme yapmak gerek. Bir arkadaşımızın çok özel diyerek tavsiye ettiği "İlhan Usta"nın çöpşişini yeme fırsatını geçenlerde Söke'ye yaptığımız bir gezi sırasında yakaladık. Mekanı Bodrum yolu üzerinde Söke çıkışına doğru sağ tarafta göreceksiniz. Yeri daha garantili bulmak için bir Sökeliye sorun size hemen tarif edecektir. Yerel lezzetlerde esaslı bir ölçek mekanın yerel müdavimleri olup olmadığıdır. İlhan Usta'nın yeri Sökeliler tarafından çok iyi biliniyor ve Sökeli müdavimleri var. Bonfileden çöpşiş İlhan Usta'nın yerinde Çöpşiş, köfte karışık bir sipariş veriyoruz. Çok geçmeden bir fondü düzeninde geliyor siparişimiz. En altta közlenmiş domatesler ve soğanlar, onların üstünde köfteler ve çöpşişler, en üstte ise lavaşlar... Tabaklarımızda önceden hazırladığımız kekik, kimyon, kırmızı biber karışımı ile çöpşişleri buluşturarak yemeye başlıyoruz. Bir sanat eseri gibi süslenmiş yeşillikleri lavaş ekmeğine alıyor, üstüne çöpşişleri sıyırıyor, ayranlarımızı yudumluyoruz. Gerçekten çok lezzetli... İlhan Usta, çöpşişi bonfileden yani az bulunan en değerli etten yapıyor. Lezzetin temel farkı burada. Yemek sonrasında çay ikramının yanında bir tabak ayçekirdeği geliyor masaya. Söke'de yerel adet böyle. Çay ile birlikte çitliyorsunuz. İlhan Usta'nın Yeri Milas Bodrum Karayolu üzeri Söke Telefon: 256.513 0129 • 544.265 6105

MARTİN LUTHER KİNG

Bir hayalim var Tarih güzel hayalleri olan insanlar gördü, Martin Luther King gibi. Savaşını bağırarak değil sorununu anlatmaktan yana oldu. Kendi yaralarına çare ararken insanlara da bir iyileşme sembolü sundu. Ünlü “Bir hayalim var” konuşması onun hayata karşı sabrını, sıkı cesaretini, direncini simgeledi. “Bir hayalim var” öyle tetikledi ki insanları, orada bütün insanlık birleşti, tek oldu, bütünlendi. ABD’de siyahların özgürlük mücadelesinde sembol olmuş, Martin Luther King’in “Bir hayalim var” konuşmasını 28 Ağustos 1963‘te yapmıştı. O gün 200 bin kişiye hitap ettiği Lincoln Anıtı’nda, 24 Ağustos 2013 günü yapılan konuşmanın 50. yıl kutlamalarına 150 bine yakın kişi katıldı. ABD'nin çeşitli kentlerinde yapılan kutlamalar yanında; başkent Washihgton’da on binlerce Amerikalı, Martin Luther King’in öncülük ettiği sivil haklar hareketini anma ve canlı tutmak için yürüdü. Gösteriye katılanlar, “King'in hayali gerçekleşti ve geleceğe dönük umudumuz ve hayalimiz devam ediyor” yazılı pankartlar taşıdılar. ABD Başkanı Barack Obama o gün yaptığı konuşmada, sivil haklar için Martin Luther King’in 50 yıl önce Washington'a yaptığı yürüyüşü hatırlatarak, o gün onlar yürüdüğü için Amerika’nın değiştiğini, onlar yürüdükleri için sivil haklar yasasının geçtiğini, onlar yürüdükleri için Kongre ve sonunda Beyaz Saray’ın değiştiğini vurguladı.

SUNEXPRESS

SunExpress ile Avrupa'yı keşfedin SunExpress, İzmir’i Avrupa’yla buluşturmaya devam ediyor. İzmir’den direk seferlerle Avrupa’nın pek çok destinasyonuna seyahat etme imkanı sunan SunExpress, İzmir’deki uçaş ağını her geçen daha fazla güçlendirmeye devam ediyor. İzmir’i iç ve dış hatlarda en fazla noktaya bağlayan hava yolu olan SunExpress, İzmir kalkışlı Avrupa uçuş ağına en son Rhone ve Saone nehirlerine ev sahipliği yapan ve UNESCO Dünya Miras listesinde yer alan Fransa’nın ünlü gastronomi başkenti Lyon’u ekledi.

İZMİR VALİSİ RAHMİ BEY

Vali Rahmi Bey (Evronos) Arslan… 25 Haziran 1873 tarihinde Selanik'te doğdu. Ailesi tarım ve hayvancılıkla uğraşmaktaydı. Babası Rıza Bey erken yaşta ölünce annesi Ayşe Hanım ikinci evliliğini yaptı. Okumak için İstanbul’a gitti ve Mektep-i Hukuk-u Şahane talebeliği sürerken siyasete atıldı. Osmanlı Hürriyet Cemiyeti ile Osmanlı Terakki ve İttihat Cemiyetlerinin birleşmesinden ve İkinci Meşrutiyet'in ilanından (17 Aralık 1908) sonra, İttihat ve Terakki Cemiyeti adını alan siyasi kuruluşun ileri gelenlerin biri oldu. Evronos Oğulları'ndan geldiği için Rahmi Evronos diye anılmış daha sonra Arslan soyadını almıştır. 1900'de Talat Bey ile tanıştı, ikisi de özgürlük, demokrasi, vatan, millet istibdat ve şeriat konularında aynı görüşleri paylaşıyorlardı. Akşamları da Olimpos Palas’taki mason locasında toplantılara katılıyorlardı. Aralık 1908'de Genel Seçimler yapılmış, Rahmi Bey Selanik Mebusu seçilmiştir.

BARAKA

Baraka'da bol aktiviteli bir tatil... İnsanlar, kültür ve doğa… bu üç bileşenden ortaya çıkan Baraka Hisarönü, Ege kıyılarının eşsiz serinliğine özgün bir yorum getiriyor… Bir zamanlar İpek Yolu üzerinde bulunan Marmaris, Akdeniz ve Ege kıyılarındaki konumu sayesinde sayısız tarihi uygarlığa ve kültürel etkileşime tanıklık ediyor. Yüzyıllar boyunca seyyahlar, Hemithia adlı şifa tanrıçasının bu toprakları kutsadığına dair bir efsaneyi felsefe haline getirerek “doğaya yeniden bağlanma” düşüncesiyle buralara seyahatler düzenliyor. Tam da bu çevrede konumlanan Baraka Oteli, geçmişten gelen yolculuk ve meditasyon ruhunu birleştirerek tarih boyu konan göçen seyyahların farklı kültürlerini tek bir kimlikte topluyor.

SALİH GÜNEY

Türk Sinemasının efsanesi Salih Güney Türkiye’de başlayan yaşam öyküsünü bir dünya vatandaşı olarak sürdüren beyazperdenin efsanevi jönü Salih Güney 50 yılı aşkın sanat yolculuğunda yalnız çevirdiği filmler, rol aldığı oyunlar, yönettiği ve oynadığı fotoromanlar ve TV dizileri ile değil, özel hayatı ile de her zaman gündemde oldu. Konservatuvar eğitiminin ardından tiyatro sahnesinde başlayan sanat yaşamı onu Türk sinemasının usta aktörlerinden birisi haline getirdi. Ayrıcalıklı ve asi kişiliği sanatçıyı dünyanın farklı ülkelerinde yeni maceralara taşıdı. Tarihe olan merakı, bilhassa Türkiye'nin ilk kadın Arkeoloğu Profesör Dr. Jale İnan ile tanıştıktan sonra "Kültür Varlıkları Yerinde Güzeldir" kampanyası için yaptığı özverili çalışmalar yıllar geçse de hafızalardan silinmiyor. Aktörlükten arkeolojiye uzanan yolculukta Yeşilçam’ın ilk ve son prensi Salih Güney artık İzmirli. Sanatçı ile İzmir’in romanlara ilham olan melteminde, Çeşme’de 50 yıllık sanat yaşamına ilişkin keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Tarihe olan merakı, mitolojiye olan ilgisi, sanatçı kişiliği ve tüm entelektüel yönleriyle işte Salih Güney...

YUSUF TAŞDELEN

Yusuf Taşdelen: "Yaptığınız işi seveceksiniz, başarının ayrıntılarda gizli olduğunu unutmayacaksınız" İzmir Life'ta Ağustos ayının başarılı işinsanı sayfamızda Taşdelen Grup İnşaat A.Ş.'nin Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Taşdelen ile konuştuk. İnşaat sektöründeki güncel sorunlar, Taşdelen grup şirketlerinin kuruluşu, sektördeki başarılarını dinledik ve İzmir'in sağlıklı büyümesi üzerine görüşlerini aldık.

TEMEL AYCAN ŞEN

Temel Aycan Şen İzmir'de 4 kuşaktır tarım ürünleri işleme ve ihracatı ileuğraşan Şen ailesinin üyesi Temel Ay can Şen ile yaşamında çok sevdiği İzmir'in rolü, temelinde incir olan işleri, ülke sorunları ve ekonomik gelişme üzerine konuştuk. Sorularımıza çok keyifli cevaplar aldık. Umarız siz de okurken keyiflenirsiniz. Buyrun efendim...

VERİKAYNAGİ.COM

veri kaynagi.com Türkiye’de her hangi bir konuda veri toplamak, bunu sistemli bir arşiv haline getirmek her zaman pek mümkün olmuyor. Hali hazırda veri denilince akla sadece devletin resmi kurumu olan TÜİK’in gelmesi bile bunun en önemli kanıtlarından biri. Bu durumun önüne geçmek ve alternatif kanallarla doğru verilere ulaşmak için artık belli girişimler yapılıyor ve bunlardan biri de “İzlemedeyiz” oluşumunun girişimiyle hayata geçen “verikaynagi.com”.

ÇAĞLA DEMİR

ÇAĞLA DEMİR: “Dönerken bile bir sonraki İzmir seyahatimin planlarını yapıyorum” Dizi sektörü sayesinde birçok yeni isimle tanıştık. Yer aldıkları yapımlar sayesinde oyunculuk serüvenine atılan ve sonrasında yeni projelerle adını daha fazla duyuran isimlerden biri de Çağla Demir. Şimdilerde “Kocaman Ailem” dizisinde Elif karakteriyle tanıdığımız Çağla Demir, genç yaşına rağmen Medcezir, Kara Sevda, Siyah İnci gibi yapımlarda da yer aldı. Dört kız kardeşin en küçüğü olarak 1992 yılında Samsun’da doğan Çağla Demir, Ankara’da iki yıl oyunculuk eğitimi aldıktan sonra İstanbul’da birçok oyuncu koçu ile farklı kurslara katılarak kendini geliştirmeyi amaçladığını söylüyor: “O zamanki menajerim ile birçok kez İstanbul’a görüşmeler için geliyordum. Bir gün ben Samsun’dayken bir audition geldi, ablamla çekip mail ile gönderdik ve böylece ilk işim Medcezir’in kadrosuna dahil oldum. Sonrasında her yıl düzenli olarak çalıştım ve hala da çalışıyorum.”

YAPRAK SAYAR

YAPRAK SAYAR: “Nasıl ki dilimiz bizim kimliğimiz gibi ise müziğimiz de öyledir” Çıkardığı “Caz Musikisi” albümüyle bambaşka bir tarzı dinleyiciyle buluşturan Yaprak Sayar, Türk müziğinde bir ilki yaşattı bizlere. Hem caz hem de Türk müziği… Bir ilki gerçekleştirerek caz ile Türk müziğini birleştiren Yaprak Sayar’ın adını birçoğumuz Murat Bardakçı’nın sunduğu “Tarihin Arka Odası” programında duyduk. Genç yaşına rağmen hakkını vererek okuduğu eserler eşsiz bir müzik ziyafeti yaşatıyordu dinleyicilere. Belki de İstanbul Teknik Üniversitesi Türk Musikisi devlet konservatuarı ses eğitimi bölümünden mezun olmadan çok uzun yıllar önce sesini paylaştığı insanlar tarafından büyük beğeni topladı Yaprak Sayar. Hatta öyle ki “taş plak sesli kadın”, “sanki 20. yüzyılda dondurulup tekrar çözülmüş biri” şeklinde yorum yapanlar bile var onun hakkında. 2016 yılında çıkan Zeki Müren’e saygı albümü “İşte Benim Zeki Müren”de bir parça seslendirdikten sonra geçtiğimiz aylarda Caz Musikisi albümünü dinleyicinin beğenisine sunan TRT İstanbul Radyosu ses sanatçısı Yaprak Sayar sorularımızı yanıtladı.

E-DERGİ

İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...

Güncel sayıya göz atın

AYIN MEKANLARI AĞUSTOS 2018 İLHAN USTA