HAZIRAN2018 Yayın Kurulu
ÇEŞME'NİN HAYALLERİ VAR
Çeşme'nin hayalleri var! Alaçatı, bir marka olarak turizmde önemli bir durak noktası. Sokaklarında yabancı turist çok göremesek de, özellikle yaz sezonunda büyük kalabalıkları ağırladığını biliyoruz. Ancak Alaçatı’nın, daha büyük resimde ise Çeşme’nin sürdürülebilir bir marka kimliğine sahip olması için yapılması gerekenler var. Örneğin özellikle Alaçatı’da yerel mutfakların öne çıkması, aile işletmelerinin ağırlık kazanması gerektiği söyleniyor. Çeşme’de ise turizmi 12 aya çıkarmak için başta tarih, kültür, sanat, arkeoloji ve termal olmak üzere pek çok proje var. Peki, Çeşme idarecileri ve sevdalıları bu konuda neler diyor? Çeşme Belediye Başkanı Muhittin Dalgıç, Çeşme Otelciler Birliği Başkanı Veysi Öncel, Türkiye’de halkla ilişkiler mesleğinin duayenlerinden ve yaz-kış Alaçatı’da yaşayan Salim Kadıbeşegil, Alaçatı’da Dutlu Kahve’nin sahibi İsmail Kolçak, İmren Alaçatı Tatlıcısı’nın sahiplerinden Kayhan Ölmezer ve Alaçatı Turizm Derneği Başkanı Korkut Denizeri'nin görüşlerini sunuyoruz sizlere... Haziran sıcakları İzmir'i kavurmaya başlamışken, haydi doğaya çıkalım, bizim köylere gidelim ve biraz nefes alalım dedik ve düştük yollara... Çatalkaya köylerine gidiyoruz.Tırazlı, Kavacık, Payamlı, Küçükkaya. Alev Kopankaya ve 4 yaşındaki kızı Diren, 1 yıldır otostopla Türkiye’yi geziyor. Geçtiğimiz günlerde İzmir’e yolları düşen gezgin ana kızın hikâyesini dinledik. Bu ay Anadolu Aydınlanmasında A.Nedim Atilla, ömrünün büyük bölümünü Foça'da geçiren Ferit Oğuz Bayır’ı sayfalarımıza taşıyor. Ferit Oğuz Bayır, devrimci, ilerici, aydınlanmacı bir eğitimci. İsmail Hakkı Tonguç’un dava arkadaşı. Köy Enstitüleri Destanı’nı yaratma yolunda inançla, dirençle çarpmış bir yürek. Hiç ikirciklenmeden savaşa katılan kalpaklı bir Kuva-yı Milliyeci. Dizilerde, filmlerde hep dram izliyoruz. Biraz eğlenceli bir şeyler izlemek istediğimizde ise ya bol küfür içeren yapımlara ya da ucuz esprilere maruz kalıyoruz. Lesli Karavil, stand up gösterileriyle bir kadın olarak gülmenin güldürmenin bunlardan çok daha farklı bir şey olduğunu kanıtlıyor. O, “Ben hayatın acıklı olaylarını bile çok komik anlatan biriyim” diyor... Metin Rodop geçmişteki İzmir araştırmalarına devam ediyor... "19. yüzyılda ise gerek tek başına gerekse eşleri ile birlikte İzmir’e gelen kadın gezginler oldukça fazladır. Henrietta Hamlin, Eliza Hamilton, Marian Postans Young, Henrietta Le Mesurier, Emelene Abbey Dunn ve birazdan öyküsünü ele alacağımız Mary van Lennep bunlardan bazıları..." Göztepe, yıllar sonra çıktığı Süper Lig'de başarılı bir sezon geçirdi. Reşat Kutucular'ın Göztepe'nin maçlarını tek tek irdeleyen yazısını keyifle okuyacaksınız. Ülkelerinden ayrı, başka topraklarda var olmaya çalışan bu çocuklar, çocuk oldukları göz ardı edilerek nefret söylemlerine maruz kalıyorlar.“Çocuk Gibi Bak”, nefret söylemlerine karşı geliştirilen bir proje. Yarımada'da Haziran rotamız: Barbaros ve Balıklıova... Uzun rotamızın başlığı ise "Likya Yolunda Yürümek". Metin Hara ile içimizdeki umutları yeşerten kitapları üzerine söyleşimiz ilginizi çekecek. Çok yakın bir zamanda aynı yayınevinden kitapları çıkan Handan Gökçek ve Raşel Meseri'nin yazın geçmişleri ile ilgili söyleşimizi Sinan Keskin yaptı. Bu sayının ressam konuğu Mürüvet Doğan. Pırıl pırıl parlayan güneşin altındaki İzmir ve dolu dolu bir yaz başlangıcı sayısı... Keyifli okumalar dileriz
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
AĞUSTOS 2018 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
AYIN MEKANLARI MUTFAK 93

Gurme Lezzetler burada Türkiye’nin en büyük toplu yemek fabrikası Bortar Group 25. yılına özel olarak, çeyrek asırlık lezzet uzmanlığını ve deneyimini gurme misafirleri ile de paylaşabileceği çok özel bir mekan hazırladı. Geçtiğimiz Nisan ayında açılışı yapılan ve adını Bortar Group‘un kuruluş yılından alan Mutfak 93, usta şeflerin hazırladığı gurme lezzetleri ile müdavimlerini her geçen gün çoğaltıyor. Kendi çiftliğinden gelen dinlendirilmiş etlerle hazırlanan steakhouse lezzetleri çok beğenilen Mutfak 93, İzmir işdünyasının toplantı ve iş yemekleri için tercih ettiği mekanların başında geliyor. Mutfak 93 6089 Sokak 2, Işıkkent, Bornova, İzmir Telefon 850 393 2525 info@mutfak93.com.tr www.mutfak93.com.tr MUTFAK 93

BIGCHEFS Alsancak

BigChefs Cumhuriyet Meydanı'nda BigChefs’in 57’nci şubesi İzmir Cumhuriyet Meydanı’nda açıldı İlk şubesini 2007 yılında Ankara’da açan, Türkiye’de ve dünyada hızla büyümeye devam ederek küresel bir marka olma yolunda ilerleyen BigChefs, 57’nci şubesini Cumhuriyet Meydanı’nda açtı. Tarihi meydanın en gözde konumundaki BigChefs Alsancak Şubesi, 230 kişilik oturma kapasitesiyle hizmet vermeye başladı. BigChefs, Türkiye’nin dört bir yanına hitap eden lezzetleri harmanlandığı menüsü, usta şeflerin büyük özenle hazırladığı özgün sunumları, her karesinde aile sıcaklığı hissini duyacağınız konforlu dekorasyonu ve kaliteli hizmeti anlayışı ile sizleri bekliyor! BigChefs’in yeni şubesi, afiyetle geçecek sabah kahvaltılarından en keyifli öğle ve akşam yemeklerine kadar günün her saatinde misafirlerini ağırlamak üzere 08.30 – 00.00 saatleri arasında hizmet sunuyor. BigChefs Alsanc...

[Devamını Oku...]