MARTNISAN2025
TRUMP'IN İKLİM KARŞITI KABİNESİ
Trump’ın İklim Karşıtı Kabinesi: Geleceğe Dönüş (!) Trump’ın "Make America Great Again” (Amerika'yı Yeniden Harika Yap) lafı “her şeyi del bakalım del” sloganına dönüşmüş durumda. İkinci Donald Trump döneminde ABD’nin en zengin kapitalistleri doğrudan ülke yönetecek mevkilere atandı. Elon Musk, Vivek Ramaswamy, Chris Wright, Doug Burgum ve Howard Lutnick bunlardan birkaçı. Amerika’nın “yeniden harika” yapılması için en gerekli şey ne olabilir? Tabii ki temiz enerji yatırımları ve iklim dostu politikalar değil! Donald Trump, ikinci döneminde de bunu kanıtlamak için elinden geleni ardına koymuyor. Çevre mi? O da ne? Zaten koca bir yalan, değil mi? En azından kabinesindeki petrol baronları, kömür madeni sahipleri ve iklim değişikliği inkarcıları böyle düşünüyor. Fosil Yakıt Endüstrisinin Kahramanı Kamu arazilerini koruma görevini devraldı, ama korumak yerine petrol şirketlerine açma misyonuyla. Alaska’da sondaj yapmak mı? Hadi bakalım, “del, bebeğim del!” Greta Thunberg mi? O da sadece Twitter’da engellenmesi gereken biri. Paris Antlaşması mı? O da ne? Trump kabinesi, Amerika’nın uluslararası iklim taahhütlerinden sıyrılması konusunda da kararlı. Ne gerek var çevre koruma taahhütlerine? Zaten Çin ve Avrupa Birliği bu işlerle uğraşıyor. Amerika fosil yakıtlarının dumanı altında özgür kalmalı!
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
Kasım/Aralık 2025 sayısında neler vardı göz atın!
AYIN MEKANLARI PRIMO

Konak Pier’deki yeni İtalyan Primo İzmir’in en önemli gastronomi merkezlerinden Konak Pier, yepyeni ve renkli bir restoranı daha kucakladı. Denize uzanan tarihi dokuda kapılarını açan “Primo”, İtalyan mutfağının sıcak ruhunu İzmir’e taşıdı. Birbirinden lezzetli pizzaları, makarnaları, rizottoları, etleri, salataları ve muhteşem manzarasıyla müşterilerini ağırlayan “Primo”, şarapları, limoncellosu, kokteylleri ve diğer içkileriyle de konuklarına keyifli saatler sunuyor. İtalya Como’da 16 yıl çalışan şef Ertunç Özdemir’in mutfağı, “Primo” ziyaretçilerini adeta İtalya’ya götürüyor ve Napoli, Roma, Milano ruhunu İzmir’de yaşatıyor. Gazeteci Osman Gençer ile kardeşi Hakan Gençer ve oğlu Arman Gençer’in birlikte açtıkları “Primo”, her gün saat 12.00 ile 22.00 arası hizmet veriyor. “Primo”, kalitesinin yanında fiyat dengesiyle de dikkat çekiyor. Açıldığı ilk günden itibaren b...

[Devamını Oku...]

MARDARINN

Mandarinn Son yıllarda doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin gastronomi seçenekleri ile öne çıkan İzmir’in Karaburun ilçesi, bu alanda önemli bir başarıya imza attı. Yerel lezzetleri çağdaş yorumlarla buluşturmak amacıyla 2022 yılından bugüne hizmet veren Mandarinn Karaburun, uluslararası gastronomi rehberlerinden Gault & Millau 2026 tarafından “Gourmet Table – Chef Restaurant” kategorisine alındı. Bu seçkiyle birlikte Karaburun’dan ilk kez bir restoran, uluslararası bir gastronomi rehberinde yer almaya hak kazandı. Karaburun'un kimliğini taşıyan mutfak Hilmi Akyol ve Özer Koçak tarafından, ilçenin doğallığını ve sürdürülebilirlik anlayışını merkezine alarak 2022 yılında kurulan kurulan Mandarinn Karaburun, mutfağını Şef Gökhan Altay liderliğinde şekillendiriyor. Restoranın mutfak anlayışı; deniz ve kara ekosistemlerinin sunduğu çeşitliliği menüye yansıtan bütüncül bir bakış üze...

[Devamını Oku...]