EKIM2016
FİGURAN KAFE
Hepimizin farklı tarzda, sürprizlerle dolu ve yenilenmeye açık, kaliteli hizmet veren mekan arayışları sürüyor. Tam bu noktada Bornova’da yeni açılmış bir yerden bahsetmek istiyoruz, Figüran Cafe… Yaklaşık üç ay önce, uzun yıllardır sektörün içerisinde olsalar da genç denebilecek dört ortak tarafından açılmış bu yer. Kapıdan girdi- ğiniz anda Tarık Akan’dan Kemal Sunal’a Sadri Alışık’tan Münir Özkul’a hepimizin yakından tanıdığı isimlerin gülümseyen yüzleri karşılıyor sizi. Yeşilçam ve Hollywood’un büyülü dünya- sına ait öğeler, filmlerden alıntı cümleler de oralarda bir yerde. Masalar birbirinden müm- kün olduğunca uzak, seçilen müzikler 80’ler ve 2000’ler arası retro. İster kitabınızı okurken kahvenizi yudumlayın isterseniz grup olarak lezzetli yiyeceklerden tadarken sohbetinizi edin. Aynı anda bu iki faliyetin de yapılabildiğiender kafelerden Figüran. 19 yıldır dünya mut- fağından yemekler yapan deneyimli bir ustaları var. Tava yemeklerinden deniz ürünlerine ve soğuk-sıcak her türlü içeceği içeren geniş bir menüye sahipler. “Banker Bilo”, “Hafize Ana”, “Kel Mahmut” gibi İzmir’de başka hiçbir yerde olmayan speci- al yemekler, her yerde tattığımız lezzetlere alternatif sunuyor. Kahvaltı servisinde ise Çeçil peynirinden sucuğa kadar 30 çeşit kahvaltılık servis ediliyor. Kullanılan her ürün taze olarak yerinden alınıyor ve asla bekletilmeden sipariş anında hazırlanarak servis ediliyor. Bornova’ya yolunuz düşerse mutlaka Figüran Cafe’ye uğra- yın, pişman olmayacaksınız. Unutmadan grup toplantılarına, doğum günlere ve etkinliklere açık Figüran Cafe. Kel Mahmut 16 TL Banker Bilo 16 TL Ana Yemekler 11-16 TL 2 kişilik kahvaltı 25 TL Kahveler 5- 10 TL Figüran Cafe 161 Sokak 1A, Küçük Park Bornova
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
Eylül/Ekim 2025 sayısında neler vardı göz atın!
AYIN MEKANLARI GÜL KEBAP

İşte istisna mekânlardan biridir Gül Kebap... Kuruluş tarihi 1949. Gül Kebap’ın özelliği sadece “iyi köfte” yapıyor olması değil. Gül Kebap yetmiş altı yıldır aynı yerde ve dördüncü kuşağın yönetiminde. “Sefer tası” misali üç katlı daracık mekânında müdavimlerinin vazgeçemediği adres. Hayranlık uyandıracak bir çaba değil midir bu? İşini, kalitesini koruyarak yapan tam bir aile işletmesi… Kurucu Mehmet Ali Gülgeze, Girit’in üçüncü büyük şehri Resmo’dan İzmir’e göçle gelmiş. Çanakkale’de savaşmış. Bayrağı, ikinci kuşak oğulları Mustafa ve Muhsin Gülgeze devralmış… Ardından torun Hüsnü Gülgeze. Ve bugün dördüncü kuşak Hüsnü’nün oğlu Burak Muhsin işin başında. “Bir Kemeraltı klasiği” olarak Gül Kebap, esnaf lokantası köfteciliğini ilk günden bugüne değişmeyen formül ve sunum geleneğiyle tavizsiz sürdürüyor.

FİLİBELİ HAN

Filibeli Han Eski İzmirlilerin hatıralarındaki Şükran Oteli, özenli bir yenileme süreci sonrasında sahiplerinin soyadını alan "Filibeli Han" Kemeraltı Çarşısı'nın yeni cazibe merkezi olarak hizmete açıldı. Günümüz ihtiyaçlarına uygun yiyecek içecek mekanlarının yer aldığı Filibeli Han'ın üst katı da keşke çeşitli el sanatları üretiminin yapıldığı atölyelere açılsa... Bizim dikkatimizden kaçmış olabilir ama binanın kısa bir tarihinin yabancı dilleri de kapsayacak şekilde bir köşede yer alması çok doğru olurdu diye düşünüyoruz.

BOŞNAKYA

Boşnakya Filibeli Han'ın yan sokağa açılan çıkışında sevimli olduğu kadar lezzetli ürünler sunan "Boşnakya" isimli bir mekan var. Kıymalı Boşnak böreği, peynirli, patatesli ve patlıcanlı börekler, yaprak sarma ve haşhaşlı börek gibi lezzetlerin ağız sulandırdığı mekanda demli bir çay veya reyhan şerbeti yanında poğaçalar ve harika tatlılar deneyebilirsiniz.Antakya'nın çıtır kabak ve kömbesi, bougatsa Selanik tatlısı, medovik Rus pastası, triliçe tatlıları sizi bekliyor. Cuma günleri menüye mantı da ekleniyor. Boşnakya'ya uğramayı ihmal etmeyin.