OCAK2017
Cafe Bozuk Plak
Buca, gelişen çehresi ve yeni açılan mekânlarıyla son zamanların gözde semtlerinden. Cafe Bozuk Plak’ta Buca mekanları içerisinde en özel olanlardan. Oldukça ferah ve geniş bir mekân burası. Her şey oraya gelen misafirlerin rahatı için hazırlanmış. İçeri girer girmez sizi pırıl pırıl bir Murat 124 karşılıyor. “Geçmişi bugünde yaşa, eskiyi yeniyle harmanla” şeklinde bir sloganı olan mekânın dekorasyonu, menüsü, çalan müziği, kısacası her şey sizi geçmişe dair güzel anılarla buluşturuyor. Bozuk Plak’ın geniş bir menüsü var ve aklınıza gelebilecek her yiyecek ile içeceğin speciali bulunuyor. Her şey taze ve günlük. Öncelikle kahvaltından girmeli konuya, el yapımı ekmek ve çeşitli sunumlarla zenginleşiyor masanız. Sadece gözünüz değil mideniz de tıka basa dolana kadar kalkamıyorsunuz başından. Yiyeceklerden pizzayı deneme fırsatı bulduk. Hamuru özel olarak, oldukça ince açılıyor ve enfes bir sosu var. Yemekten sonra bir şeyler içelim dediğinizde klasiklere alternatif olarak 3. Nesil kahveleri denemenizi öneririz. Bozuk Plak’ta satılan hiçbir tatlı hazır değil, hepsi bir anne tarafından üretiliyor… Bir gün Buca’ya gidin, Bozuk Plak’a misafir olun ve annenizin size özel yaptığı tatları, eşsiz lezzetteki yiyecekleri ve içecekleri 80 ve 90’ların müziklerinin eşlik ettiği güzel bir sohbet esnasında tekrar keşfedin. Bitki Çayları 6 - 7 TL 3. nesil Kahveler 8 - 10 TL Ananaslı Körili Tavuk 14 TL Deniz mahsullü Ot Güveci 15 TL Kahvaltı 30 TL Cafe Bozuk Plak Kuruçeşme, 1409 Sokak 35390 Buca İzmir facebook.com/CafeBozukPlak instagram.com/cafebozukplak
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
Eylül/Ekim 2025 sayısında neler vardı göz atın!
AYIN MEKANLARI GÜL KEBAP

İşte istisna mekânlardan biridir Gül Kebap... Kuruluş tarihi 1949. Gül Kebap’ın özelliği sadece “iyi köfte” yapıyor olması değil. Gül Kebap yetmiş altı yıldır aynı yerde ve dördüncü kuşağın yönetiminde. “Sefer tası” misali üç katlı daracık mekânında müdavimlerinin vazgeçemediği adres. Hayranlık uyandıracak bir çaba değil midir bu? İşini, kalitesini koruyarak yapan tam bir aile işletmesi… Kurucu Mehmet Ali Gülgeze, Girit’in üçüncü büyük şehri Resmo’dan İzmir’e göçle gelmiş. Çanakkale’de savaşmış. Bayrağı, ikinci kuşak oğulları Mustafa ve Muhsin Gülgeze devralmış… Ardından torun Hüsnü Gülgeze. Ve bugün dördüncü kuşak Hüsnü’nün oğlu Burak Muhsin işin başında. “Bir Kemeraltı klasiği” olarak Gül Kebap, esnaf lokantası köfteciliğini ilk günden bugüne değişmeyen formül ve sunum geleneğiyle tavizsiz sürdürüyor.

FİLİBELİ HAN

Filibeli Han Eski İzmirlilerin hatıralarındaki Şükran Oteli, özenli bir yenileme süreci sonrasında sahiplerinin soyadını alan "Filibeli Han" Kemeraltı Çarşısı'nın yeni cazibe merkezi olarak hizmete açıldı. Günümüz ihtiyaçlarına uygun yiyecek içecek mekanlarının yer aldığı Filibeli Han'ın üst katı da keşke çeşitli el sanatları üretiminin yapıldığı atölyelere açılsa... Bizim dikkatimizden kaçmış olabilir ama binanın kısa bir tarihinin yabancı dilleri de kapsayacak şekilde bir köşede yer alması çok doğru olurdu diye düşünüyoruz.

BOŞNAKYA

Boşnakya Filibeli Han'ın yan sokağa açılan çıkışında sevimli olduğu kadar lezzetli ürünler sunan "Boşnakya" isimli bir mekan var. Kıymalı Boşnak böreği, peynirli, patatesli ve patlıcanlı börekler, yaprak sarma ve haşhaşlı börek gibi lezzetlerin ağız sulandırdığı mekanda demli bir çay veya reyhan şerbeti yanında poğaçalar ve harika tatlılar deneyebilirsiniz.Antakya'nın çıtır kabak ve kömbesi, bougatsa Selanik tatlısı, medovik Rus pastası, triliçe tatlıları sizi bekliyor. Cuma günleri menüye mantı da ekleniyor. Boşnakya'ya uğramayı ihmal etmeyin.