Sohbet edebileceğin bir kitapçı... İzmir için farklı, zira kitabevi ve cafeyi aynı bünyede barındıran çok fazla yer yok. Kitap ile, yazar ile, konu ile ilgili sohbet edebileceğin bir kitapçının olması ne kadar güzel bir duyguymuş, unutmuşum. Son yıllarda zincir kitapçılarda, fiyat sormaktan öteye geçmeyen konuşmalar, Kabuk Kitabevi'nde, yazarlar, seriler, diğer kitaplar üstünden uzun uzadıya bir sohbete dönüşüyor.

Bu kadar güleryüz her yerde bulunmaz! Hilton Oteli'nin arka çıkışına çok yakın bir cafe var. Bir kaç sefer araba ile önünden geçtim, dikkatimi çekti. Sonra uğradım, çok hoşuma gitti. Sizi de götürmek istedim; Pablo Artısan Coffee. Kapıdan girdiğiniz andan itibaren içten bir gülüş, sipariş alırkenki samimiyet, yani anlatmak istediğim öylesine ne içmek istediğinizi sormuyorlar. Size göre uygun olan kahveyi bulmaya çalışıyorlar.

Her şey sağlıklı ve doğal... Hadi sizi açılan bir mekana götüreceğim. Menüden sağlıklı ne seçsek diye bir derdimiz yok. Çünkü hepsi sağlıklı ve doğal. Sıcacık dekorasyonu ile Guna, içeride de dışarıda da bahçedeymiş hissi veriyor. Ondan ben piknik havasına girmişken, seçimimi kahvaltılıklar şeklinde yapmayı planlıyorum. Ama siz isterseniz, sandviç, detoks içeceği/smoothie şeklinde de yapabilirsiniz.