ilhan Usta'nın Yeri Söke'de çöpşiş'in adresi... Çöpşiş; Söke, Ortaklar ve Selçuk'ta birçok yol üstü mekanda lezzet avcılarına sunuluyor. Bunların çoğu müşterilerini "ünlü çöpşişçi" söylemiyle çağırıyor. Bunu kimin hak ettiğini tespit için iyi bir inceleme yapmak gerek. Bir arkadaşımızın çok özel diyerek tavsiye ettiği "İlhan Usta"nın çöpşişini yeme fırsatını geçenlerde Söke'ye yaptığımız bir gezi sırasında yakaladık. Mekanı Bodrum yolu üzerinde Söke çıkışına doğru sağ tarafta göreceksiniz. Yeri daha garantili bulmak için bir Sökeliye sorun size hemen tarif edecektir. Yerel lezzetlerde esaslı bir ölçek mekanın yerel müdavimleri olup olmadığıdır. İlhan Usta'nın yeri Sökeliler tarafından çok iyi biliniyor ve Sökeli müdavimleri var. Bonfileden çöpşiş İlhan Usta'nın yerinde Çöpşiş, köfte karışık bir sipariş veriyoruz. Çok geçmeden bir fondü düzeninde geliyor siparişimiz. En altta kö...

[Devamını Oku...]