AGUSTOS2016
JOSE ALVARENGA'NIN İNANILMAZ ÖYKÜSÜ
El Salvadorlu usta balıkçı Jose Salvador Alvarenga, 17 Kasım 2012 tarihinde 23 yaşındaki çırağı Ezequiel Córdoba’yı da yanına alıp Meksika’nın Chiapas şehrine 30 saatlik bir açık deniz turuna çıktığında büyük bir fırtınanın yolda olduğunu biliyordu ama deneyimlerine güvenerek hiçbir hazırlık yapmadı. Bu durum, uçsuz bucaksız Pasifik sularıyla on üç ay boyunca savaşmasına sebep oldu. 438 Gün- dile kolay anlaması imkansız Los Tiburoneros (Köpekbalığı Avcıları) küçük, cömert bir balıkçı teknesiydi. 37 yaşındaki profesyonel balıkçı Alvarenga, yıllardır balıkçılık yaptığı bu teknenin herhangi bir fırtınada onu yarı yolda bırakacağını tahmin edememişti. Denize açıldıklarından çok zaman geçmemişti ki, 7 gün içerisinde balıkçıları bulundukları yerden kilometrelerce uzağa sürükleyen korkunç bir fırtına patlak verdi. Teknenin motorlarıyla birlikte her türlü elektronik ekipmanı bozulduğu için olayı birilerine bildirmenin hiçbir yolu yoktu. Acımasız fırtına balıkçı takımları da dahil herşeyi denize sürüklemiş, geriye yok denecek kadar az erzak bırakmıştı.
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
HAZİRAN 2017 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
AYIN MEKANLARI MUTFAK 93

Gurme Lezzetler burada Türkiye’nin en büyük toplu yemek fabrikası Bortar Group 25. yılına özel olarak, çeyrek asırlık lezzet uzmanlığını ve deneyimini gurme misafirleri ile de paylaşabileceği çok özel bir mekan hazırladı. Geçtiğimiz Nisan ayında açılışı yapılan ve adını Bortar Group‘un kuruluş yılından alan Mutfak 93, usta şeflerin hazırladığı gurme lezzetleri ile müdavimlerini her geçen gün çoğaltıyor. Kendi çiftliğinden gelen dinlendirilmiş etlerle hazırlanan steakhouse lezzetleri çok beğenilen Mutfak 93, İzmir işdünyasının toplantı ve iş yemekleri için tercih ettiği mekanların başında geliyor. Mutfak 93 6089 Sokak 2, Işıkkent, Bornova, İzmir Telefon 850 393 2525 info@mutfak93.com.tr www.mutfak93.com.tr MUTFAK 93

BIGCHEFS Alsancak

BigChefs Cumhuriyet Meydanı'nda BigChefs’in 57’nci şubesi İzmir Cumhuriyet Meydanı’nda açıldı İlk şubesini 2007 yılında Ankara’da açan, Türkiye’de ve dünyada hızla büyümeye devam ederek küresel bir marka olma yolunda ilerleyen BigChefs, 57’nci şubesini Cumhuriyet Meydanı’nda açtı. Tarihi meydanın en gözde konumundaki BigChefs Alsancak Şubesi, 230 kişilik oturma kapasitesiyle hizmet vermeye başladı. BigChefs, Türkiye’nin dört bir yanına hitap eden lezzetleri harmanlandığı menüsü, usta şeflerin büyük özenle hazırladığı özgün sunumları, her karesinde aile sıcaklığı hissini duyacağınız konforlu dekorasyonu ve kaliteli hizmeti anlayışı ile sizleri bekliyor! BigChefs’in yeni şubesi, afiyetle geçecek sabah kahvaltılarından en keyifli öğle ve akşam yemeklerine kadar günün her saatinde misafirlerini ağırlamak üzere 08.30 – 00.00 saatleri arasında hizmet sunuyor. BigChefs Alsanc...

[Devamını Oku...]