EYLUL2016
DÜKKAN DESIGN
Dükkân’ın hikâyesi yaklaşık 10 yıl öncesinde bir otostop macerası ile başlamış. Ufacık bir tezgâhtan Alsancak Vapur İskelesi’nin karşı sokağında bir mağazaya geçişin tatlı öyküsünü barındırıyor üzerinde. Antika meraklılarına, gençlerin ilgi alanlarına dair çok şey barındırıyor bu mağaza. İzmir’de Vintage, Old School ve popüler kültürün buluşma noktası haline gelerek kendi kültürünü yaratmış ender mekânlardan. İçeride büyülü, rengârenk bir dünya var, ürünleriyle, içeride çalan müzik ezgileriyle bildiğimiz hediyelik eşya dükkânlarından çok farklı bir yer burası. Başlangıçta piyasa ürünleri ve popüler kültürü yaşayan bu şirin mağaza, zamanla kabuğunu kırarak özel üretim t-shirler, kupalar, bayraklar, saatler, zippolar, tabakalar derken farklı kültürleri yansıtan masklar, heykeller ve antika ürünleri de bünyesinde barındırmaya başlamış, kısa sürede kendine ait bir tarz geliştirmiş. İzmir’de hemen hiçbir yerde olmayan, özel birçok ürünü de yine burada bulabiliyorsunuz. Bunların yanında Dükkân Design’in diğer mağazalardan ayıran en önemli farksa içeriye giren kişilere değişik bir bakış açısıyla yaklaşması. Kapıdan içeriye adım atan kim olursa olsun, önce sıcak ya da soğuk içecekler teklif ediliyor, sohbet demleniyor… Gelen kişi, müşteri değil misafir ve arkadaş olarak görülüyor. Bu mottoyla talep, öneri ve şikâyetleri özellikle dikkate alarak üründen bakış açısına kadar sürekli bir yenilenme, değişme ve gelişme içerisindeler. Alsancak’a yolunuz düşerse mutlaka bir uğrayın, mağazadaki ürünler de içeride çalışanların dostluğu da ilginizi epey çekecek…
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
HAZİRAN 2017 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
AYIN MEKANLARI DOYURAN KEBAP

Kemeraltı'nda tarihi Ali Paşa Meydanı'nda şadırvanın yanında uzun yıllardır önünden geçtiğimiz bir kebapçı Doyuran Kebap. Görünüşü tam anlamıyla mütevazı bir Kemeraltı kebapçısı ama lezzetlerinin hakkını vermek lazım; çünkü lezzetler pek mütevazı değil... Menüsünde ağırlıklı olarak Manisa Kebap ve döner bulunan mekanın önemli miktarda müdavimi bulunuyor. Manisa kebap yemek isteyenlerin komşu ile gitmelerine hiç gerek yok. Manisa kebabının o kendine has lezzetini Doyuran Kebap'ta bulacaksınız. Manisa Kebap porsiyonları herkesin bildiği gibi küçük olur. Bizim tavsiyemiz 1,5 porsiyon ile başlayın sonrasında ilave isteyebilirsiniz. Mekan dönerde de iddialı... Ve kebapların yanında mutlaka kendilerinin özel yaptığı ayranı denemeyi unutmayın... Döner ve köftelerin porsiyonu 18 TL. Mevcutların biraz üstünde olsa da Doyuran'ın müdavimi olacağınızdan eminiz. Doyuran Kebap 866 S...

[Devamını Oku...]

CIZBIZ KÖFTE

Cızbız köfte Alsancak’ta köfte nerede yenir? Biz bu soruya, 1974’ten beri köfte konusunda bir usta olmuş Hüseyin Serter’in Alsancak’taki mekânı olarak yanıt veririz. Odun ateşinde köfte, tavuk ve ciğerdeki lezzete özel yaptıkları mezeler eşlik ediyor. Hüseyin Serter, Kemeraltı’nda odun ateşinde köfte yaparak başlamış işe. 6-7 yıl sonra, 2002’de şimdiki yerlerine geçmişler. Eti yıllardır aynı kasaptan, yağı Özbek’ten alıyorlar. Aldıkları yerler konusunda çok hassaslar. Hüseyin Bey, şimdi oğlu Serdar Serter birlikte işi yürütüyor. Yani nesilden nesle aktarılan bir aile geleneği söz konusu. Mekanın müdavimi çok. İzmir’in dört bir yanından, hatta şehir dışından gelenlerin olduğunu söylüyor Hüseyin Bey. Zaten siz de gidince tam müdavimlik bir mekan olduğunu anlıyorsunuz. Normalde 21.00’e kadar, yazları ise 22.00’ye kadar açık olan Cızbız Köfte ile ilgili son söylememiz gereken taklitler...

[Devamını Oku...]