SUBAT2017
ŞUBAT 2017
Dürüst bir toplum olmadığımızı biliyoruz. Onda bir şüphe yok. Çünkü dürüstlük bir erdem olarak çocukluğumuzdan bu yana bize aşılanan bir değer değil. Tam tersi, kurnazlık öğretiliyor çoğu zaman. Velev ki sen her şeye rağmen dürüstsün, o zaman da vay haline! Konuyu kişisel olmaktan çıkartıp toplum düzeyindeki etkilerine baktığımızda malum siyasetteki tabloyu görüyoruz. Ancak ilginçtir ki, dürüstlükle gayri safi milli hasıla arasında da bir ilişki var. Yani vatandaşları dürüst olan ülkeler ekonomik olarak da büyüyor. East Anglia Üniversitesi Ekonomi Okulu'ndan Dr. David Hugh-Jones’un yaptığı bir araştırma 15 ülkede dürüstlük ve dürüstlükle ilgili inançları tespit etmiş. Araştırma, hangi ülke insanlarının daha dürüst olduğunu ve bunun ülkenin ekonomik düzeyiyle ilişkisini ortaya koyuyor. Buna göre daha dürüst insanların yaşadığı ülkeler genellikle ekonomik refah seviyesi yüksek ülkeler olarak öne çıkıyor. Dr. David Hugh-Jones ile konuştuk. Sevgiye herkesin çok ihtiyacı var bu aralar. Eğer kutlamayı düşünüyorsanız, sizin için "Sevgililer Günü"ne özel bir öneri hazırladık. Tarih sayfamızda, Siren Bora, "İkiçeşmelik'te Yahudi Mahallesinin Oluşumu ve Gelişmesi" konusunda bilgiler sunuyor. A. Nedim Atilla, bu yıl 20. Yüzyıl Avrupa sanat ve edebiyatını etkilemiş "kahramanlar-anti-kahramanlar" yazı dizisi planladı. İlk yazı "adrenalinin gölgesindeki filozof" olarak tanımladığı Casanova üzerine... Bilgiyi ulaşılabilir hale getiren en önemli mecra sosyal medyada çoğu zaman gerçekliği olmayan içeriklere de rastlanıyor. Doğruluğu kanıtlanmamış bilgi ve görsellerin yayılmasına engel olmak, işin aslını öğrenmek için takip edeceğiniz bir çalışma var artık: teyit.org Yol maceramız sürüyor. Bu ay İkiçeşmelik'teyiz. Bir zamanlar İkiçeşmelik denilince Musevi nüfusu, kortejoları (aile evleri), Türk ve Rum mimarilerinin birbirine karıştığı sokakları, sırt sırta vermiş cami ve havraları, çeşmeleri, boyoz fırınları, meşhur kahveleri ve tek tekçi meyhaneleri gelirdi akla. Şimdi ise hiçbirinden eser yok. Köy keşiflerimizde bu ay Yukarı Kızılca'dayız. Sırtını dayadığı Mahmut Dağı’nın gölgesine sığınmış mırıldanıyor Yukarı Kızılca. “Eski bir yerleşim yeri olarak hikayem var” diyor. Geçmişinden bugüne kalan en büyük mirası yüz yıldan fazla süredir meydanda yükselen ve görkemli mimarisiyle dikkat çeken Halil Ağa Camii, bir hamam kalıntısı ve ayakta kalmış birkaç Rum evi olsa da tarihi bir atmosfere sahip... Yarımada rotalarında bu ay Selçuk-Efes-Pamucak parkurundayız. 12 kilometrenin ortalama 6 saat 30 dakikada tamamlandığı parkur, bir tarih ve kültür rotası gibi. Artemis Tapınağı önünden başlayan güzergâh Yedi Uyurlar Mağarası, ardından Efes’in güney kapısına ulaşıyor. Bu arada Efes Arkeoloji Müzesi, St. Jean Kilisesi ve İsa Bey Camisi’ne uğramadan dönmeyin. Evlerimiz ne kadar sağlıklı ve sürdürülebilir yaşam alanları hakkında ne biliyoruz? Yapı Biyolojisi ve Ekoloji Enstitüsü yetkililerinin anlattıkları çok ilginç. Oyuncu ve müzisyen kimliğiyle tanıdığımız Teoman Kumbaracıbaşı yaptığı reçellerle adından söz ettiriyor. Sanatı, müziği, gündemi ve İzmir'i konuştuk. Sinema, dizi, reklam, sahne... Birçok alanda karşımıza çıkan Ayçe Abana bu ay dergimize konuk oldu. Sürükleyici bir kitabın bitmesini istemez, sürekli bir sonraki sayfayı merak edersiniz ya, Ayçe Abana da tıpkı böyle kitaplardaki gibi tanıdıkça merak edeceğiniz bir sanatçı... Berna Dönmezer O’Donovan'ın deniz subaylığından master şefliğe uzanan kariyer yolculuğu bu ayın lezzetli haberlerinden... İzmir'den müzik dünyasına yeni bir isim katıldı. Ayşe Çınar ilk albümü “Deniz Gibi Sev” ile adını duyurmaya başladığı bugünlerde bizimle keyifli bir sohbete de zaman ayırdı. Sanat kadar spora da yerimiz var bu ay... Sparta Kralı Leonidas’ın huzuruna üç kez çıkan koşucumuz Aykut Çelikbaş ve hikayesini sizlerle buluşturuyoruz. Aşık Veysel Rekreasyon Alanı Buz Pisti'nde insanlara pateni sevdirmek isteyen bol ödüllü, yaptıkları işe tutkuyla bağlı, güzel bir ekip var. Haberiniz var mı? Keyifle okumanız dileğiyle…
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
AĞUSTOS 2018 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
AYIN MEKANLARI MUTFAK 93

Gurme Lezzetler burada Türkiye’nin en büyük toplu yemek fabrikası Bortar Group 25. yılına özel olarak, çeyrek asırlık lezzet uzmanlığını ve deneyimini gurme misafirleri ile de paylaşabileceği çok özel bir mekan hazırladı. Geçtiğimiz Nisan ayında açılışı yapılan ve adını Bortar Group‘un kuruluş yılından alan Mutfak 93, usta şeflerin hazırladığı gurme lezzetleri ile müdavimlerini her geçen gün çoğaltıyor. Kendi çiftliğinden gelen dinlendirilmiş etlerle hazırlanan steakhouse lezzetleri çok beğenilen Mutfak 93, İzmir işdünyasının toplantı ve iş yemekleri için tercih ettiği mekanların başında geliyor. Mutfak 93 6089 Sokak 2, Işıkkent, Bornova, İzmir Telefon 850 393 2525 info@mutfak93.com.tr www.mutfak93.com.tr MUTFAK 93

BIGCHEFS Alsancak

BigChefs Cumhuriyet Meydanı'nda BigChefs’in 57’nci şubesi İzmir Cumhuriyet Meydanı’nda açıldı İlk şubesini 2007 yılında Ankara’da açan, Türkiye’de ve dünyada hızla büyümeye devam ederek küresel bir marka olma yolunda ilerleyen BigChefs, 57’nci şubesini Cumhuriyet Meydanı’nda açtı. Tarihi meydanın en gözde konumundaki BigChefs Alsancak Şubesi, 230 kişilik oturma kapasitesiyle hizmet vermeye başladı. BigChefs, Türkiye’nin dört bir yanına hitap eden lezzetleri harmanlandığı menüsü, usta şeflerin büyük özenle hazırladığı özgün sunumları, her karesinde aile sıcaklığı hissini duyacağınız konforlu dekorasyonu ve kaliteli hizmeti anlayışı ile sizleri bekliyor! BigChefs’in yeni şubesi, afiyetle geçecek sabah kahvaltılarından en keyifli öğle ve akşam yemeklerine kadar günün her saatinde misafirlerini ağırlamak üzere 08.30 – 00.00 saatleri arasında hizmet sunuyor. BigChefs Alsanc...

[Devamını Oku...]