EYLUL2018
MÜJDE TÖNBEKİCİ
Bazı insanlar vardır, tanıdığınızda sizde kalıcı bir iz bırakır, zihninizde yer ederler. Kuşkusuz çok özel insanlardır, özellikleri ile belleğinizden silemezsiniz. Müjde Tönbekici’yi Şirince’ye yaptığım bir gezide tanımıştım. 20 yaşında rehberlikten kazandığı parayla Şirince’de harabe bir ev alıp yerel ustalarla onarmış, evlendiğinde eşi Sevan Nişanyan ile zamanla 20 dönüm araziye yayılarak Nişanyan evlerini oluşturmuşlardı. Bu mekândan çok söz edilmişti, gördüğümde oluşturulan mekânın tılsımına kapıldığımı söylemeliyim. Öyle bir mekân yaratılmış ki, dünyada oluşunuzu, hayatta oluşunuzu kutluyor ve bu duyguyu dostlarınızla paylaşmak istiyorsunuz. İnsan nasıl bir dil bulabilir kendini anlatmak için? Müjde bu dili bulan ender kişilerden. Hem kendi zamanına ait hem de zamanın ötesine bakan bir kişi. Kendini tatmin etmek için değil de, gerçekten kendini tanımaya çalışan, sahici anlamda şeffaf bir dil bulmuş kendine. O tarihi mekânları kendine yuva yapmış; bu tarihi mekânlar kendisini en iyi ifade ettiği alanlar olmuş. Bir yandan derin öğrenme merakıyla kitaplar karıştırıp düşüncelere daldığı, bir yandan arzularını yansıttığı bir deneyim zenginliği yaşadığı bu yerler onun çıkış noktaları, esin aldığı yerler olmuş.
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
AĞUSTOS 2018 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
AYIN MEKANLARI MUTFAK 93

Gurme Lezzetler burada Türkiye’nin en büyük toplu yemek fabrikası Bortar Group 25. yılına özel olarak, çeyrek asırlık lezzet uzmanlığını ve deneyimini gurme misafirleri ile de paylaşabileceği çok özel bir mekan hazırladı. Geçtiğimiz Nisan ayında açılışı yapılan ve adını Bortar Group‘un kuruluş yılından alan Mutfak 93, usta şeflerin hazırladığı gurme lezzetleri ile müdavimlerini her geçen gün çoğaltıyor. Kendi çiftliğinden gelen dinlendirilmiş etlerle hazırlanan steakhouse lezzetleri çok beğenilen Mutfak 93, İzmir işdünyasının toplantı ve iş yemekleri için tercih ettiği mekanların başında geliyor. Mutfak 93 6089 Sokak 2, Işıkkent, Bornova, İzmir Telefon 850 393 2525 info@mutfak93.com.tr www.mutfak93.com.tr MUTFAK 93

BIGCHEFS Alsancak

BigChefs Cumhuriyet Meydanı'nda BigChefs’in 57’nci şubesi İzmir Cumhuriyet Meydanı’nda açıldı İlk şubesini 2007 yılında Ankara’da açan, Türkiye’de ve dünyada hızla büyümeye devam ederek küresel bir marka olma yolunda ilerleyen BigChefs, 57’nci şubesini Cumhuriyet Meydanı’nda açtı. Tarihi meydanın en gözde konumundaki BigChefs Alsancak Şubesi, 230 kişilik oturma kapasitesiyle hizmet vermeye başladı. BigChefs, Türkiye’nin dört bir yanına hitap eden lezzetleri harmanlandığı menüsü, usta şeflerin büyük özenle hazırladığı özgün sunumları, her karesinde aile sıcaklığı hissini duyacağınız konforlu dekorasyonu ve kaliteli hizmeti anlayışı ile sizleri bekliyor! BigChefs’in yeni şubesi, afiyetle geçecek sabah kahvaltılarından en keyifli öğle ve akşam yemeklerine kadar günün her saatinde misafirlerini ağırlamak üzere 08.30 – 00.00 saatleri arasında hizmet sunuyor. BigChefs Alsanc...

[Devamını Oku...]