TEMMUZ2020
ROTARY VE ÇEVRE
ULUSLARARASI ROTARY’DE YENİ ODAK ALANI “ÇEVRE” Uluslararası Rotary 2440. Bölge Federasyonu 5 Haziran Dünya Çevre Günü’nü internet üzerinden düzenlediği toplantıyla kutladı. TEMA Vakfı İzmir İl Temsilcisi Özcan Gökoğlu zoom platformu üzerinden düzenlenen toplantıya TEMA’nın 2020 yılı teması olan “Biyoçeşitlilik” konusuyla konuk oldu. Rotary 2440. Bölge Federasyonu kulüplerinin bu dönem en fazla faaliyet gösterdiği bir diğer alan çevre oldu. 5 Haziran Dünya Çevre Günü’nde internet ortamında yapılan toplantıda TEMA Vakfı İzmir İl Temsilcisi Özcan Gökoğlu “Biyoçeşitlilik” konusunu anlattı. Özcan Gökoğlu, “Havada, karada ve suda tüm canlıların oluşturduğu çeşitliliğe “Biyoçeşitlilik” diyoruz. Doğada biyoçeşitliliği oluşturan sistemi oluşturur. Biyoçeşitliliğin yok olması iklim değişikliğinin doğrudan sebeplerini oluşturur. Ekosistem ise belirli bir bölgedeki canlı ve cansız varlıkların çeşitliliğidir. Bugün karşılaştığımız durumla Kaz Dağlarındaki 15 bin yıllık bir ekosistem yok ediliyor. Ormanlık alanlar vahşice yok ediliyor, yağış oranları düştü. Ormanlar yağışı doğrudan oluşturuyor. Kurak bir dönemden geçiyoruz ve susuzluk bizi bekliyor. Ormanları yok ettikçe doğanın bu tip tepkilerini görmeye devam edeceğiz, yağışlar azalacak. Doğaya karşı bu tutumumuz devam ettiği sürece de türlerin yarısından fazlası çok yakında tükenecek. Dünyada son 500 yılda yok olan türlerin sayısı çok fazla ve türlerin yok olmasının sonucunda asıl yok olacak olan türün kendisi yani insan türüdür. Ekosistemde bir tek canlı yok ki buna ihtiyaç yok denilebilsin. Sebze meyveler 17 kat kimyasal ilaç ile büyüyor yetişiyor. Bu nedenle arı popülasyonu yok olmaya başladı. Kirlettiğimiz doğa değil bizim kendi yaşantımız kendi hayatımız. TEMA’nın sloganı “Dokunursan Seversin, Seversen Korursun”. TEMA olarak çocuklara Doğa eğitimleri veriyoruz. Bugüne kadar 4 milyon çocuğa doğa eğitimi verdik. Doğada geri dönüşüm ne kadar çok yapılırsa doğal kaynaklara dokunmuş olacağız, biyolojik çeşitliliğe dokunmadığımızda ise ekosisteme dokunmuş olacağız” ifadelerini kullandı. Yedinci Öncelikli Çalışma Alanımız Çevre Oldu Rotary 2440. Bölge Federasyonu Başkanı Fatih Akçiçek ise yaptığı konuşmada, “Covid-19 sürecinin, hareketliliği, sosyal ilişkileri kısıtlı hale getiren tedbirleri hepimiz için alıştığımız normal düzenlerimizden uzaklaşma olarak hayatımızı olumsuz etkiliyor. Pek çoğumuz için stres dolu olan bu sürecin tek bir kazanını ortaya çıktı: Tabiat Ana… Özellikle sokağa çıkma yasağı uygulamalarının yaygınlaştığı, araç kullanımlarının en alt düzeylere gerilediği günlerde hemen her gün Tabiat Ana’nın yaşadığı tahribatın üstesinden gelebildiği haberlerini sıklıkla izledik. Alışılagelmemiş yerlerde yunus balıklarının keyifli yüzüş fotoğrafları oldukça simgesel haberler olarak izlendi, ozon tabakasının bazı yırtıklarının onarıldığı haberleri hepimizi sevindirdi. Ancak bu geçici durum Tabiat Anaya verdiğimiz yorgunluğun duracağı anlamına maalesef gelmiyor. Tabiat Anaya hoyrat davranıyoruz. Ormanlar sürekli tahrip ediliyor, su, hava ve toprak kaynaklarımızı sürekli kirletiliyor ve plastik kullanımını son derece özensiz olarak sürdürüyoruz. Bu gerçekten hareketle, toplumsal ihtiyaçları gözeten Rotary gibi sivil ve gönüllülük esaslı organizasyonlar çevresel sürdürülebilirlik konularını temel amaçları içerisine alıyorlar. Rotary’de temiz ve yaşanabilir çevre konusu, su, hijyen ve sanitasyon başlığından anlaşmazlıkların çözümü başlığına kadar pek çok alanda projelere dönüştürülüyor. Kent ortak alanlarının temizliği, dip ve kıyı temizliği, deniz dibinden hayalet ağların temizlenmesi, yapay resif uygulamaları, iyi tarım uygulamaları, karbon izimizin ölçümlenmesi, bisikletli hayat, plastik ve mikroplastik farkındalığı, ormanlarımızın korunması, ağaçlandırma konuları tüm bir yıl boyunca Rotaryen, Rotaraktör ve Interaktörlerimizin büyük emek, fon ve zaman ayırdıkları yoğun etkinlikler olarak yaşandı. Okullarda çevreye barışık nesiller yetiştirilmesi için farkındalık seminerleri düzenlendi. Düzenlenen yüzlerce etkinlik Tabiat Anaya duyduğumuz saygının belki bir gereğidir ancak tüm projelerimizde özellikle gençlerimizin çok bilinçli ve duyarlı paydaşlar olduklarına tanık olmak hepimizi çok mutlu etti, geleceğe umutla bakmamızı sağladı. Son gelişmeler ışığında büyük bir memnuniyetle paylaşmak isterim ki Rotary’nin 6 temel öncelikli çalışma alanına “Çevre” konusu da eklendi yani Uluslararası Rotary çevrenin desteklenmesini yeni odak alanımız olarak belirledi” şeklinde konuştu. Çevre Komitesi Başkanı İsmail Gökhan Çıtak ise Rotary’nin yıl boyunca çevre temizliği, ağaçlandırma, deniz dip ve kıyı temizliği alanlarında pek çok faaliyet gösterdiğini dile getirerek, “Araştırmaların bize gösterdiği insanlar ne kadar doğa ile iç içe olursa o kadar daha çevrenin korunmasına destek oluyorlar ve bu onların daha sağlıklı, daha mutlu ve üretken bireyler olmalarını sağlıyor. Çabalarımız sürekli olarak çevresel performansımızı iyileştirmek ve toplumda sürdürülebilir farkındalıklar oluşturabilmek içindir” dedi.
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
Eylül/Ekim 2025 sayısında neler vardı göz atın!
AYIN MEKANLARI GÜL KEBAP

İşte istisna mekânlardan biridir Gül Kebap... Kuruluş tarihi 1949. Gül Kebap’ın özelliği sadece “iyi köfte” yapıyor olması değil. Gül Kebap yetmiş altı yıldır aynı yerde ve dördüncü kuşağın yönetiminde. “Sefer tası” misali üç katlı daracık mekânında müdavimlerinin vazgeçemediği adres. Hayranlık uyandıracak bir çaba değil midir bu? İşini, kalitesini koruyarak yapan tam bir aile işletmesi… Kurucu Mehmet Ali Gülgeze, Girit’in üçüncü büyük şehri Resmo’dan İzmir’e göçle gelmiş. Çanakkale’de savaşmış. Bayrağı, ikinci kuşak oğulları Mustafa ve Muhsin Gülgeze devralmış… Ardından torun Hüsnü Gülgeze. Ve bugün dördüncü kuşak Hüsnü’nün oğlu Burak Muhsin işin başında. “Bir Kemeraltı klasiği” olarak Gül Kebap, esnaf lokantası köfteciliğini ilk günden bugüne değişmeyen formül ve sunum geleneğiyle tavizsiz sürdürüyor.

FİLİBELİ HAN

Filibeli Han Eski İzmirlilerin hatıralarındaki Şükran Oteli, özenli bir yenileme süreci sonrasında sahiplerinin soyadını alan "Filibeli Han" Kemeraltı Çarşısı'nın yeni cazibe merkezi olarak hizmete açıldı. Günümüz ihtiyaçlarına uygun yiyecek içecek mekanlarının yer aldığı Filibeli Han'ın üst katı da keşke çeşitli el sanatları üretiminin yapıldığı atölyelere açılsa... Bizim dikkatimizden kaçmış olabilir ama binanın kısa bir tarihinin yabancı dilleri de kapsayacak şekilde bir köşede yer alması çok doğru olurdu diye düşünüyoruz.

BOŞNAKYA

Boşnakya Filibeli Han'ın yan sokağa açılan çıkışında sevimli olduğu kadar lezzetli ürünler sunan "Boşnakya" isimli bir mekan var. Kıymalı Boşnak böreği, peynirli, patatesli ve patlıcanlı börekler, yaprak sarma ve haşhaşlı börek gibi lezzetlerin ağız sulandırdığı mekanda demli bir çay veya reyhan şerbeti yanında poğaçalar ve harika tatlılar deneyebilirsiniz.Antakya'nın çıtır kabak ve kömbesi, bougatsa Selanik tatlısı, medovik Rus pastası, triliçe tatlıları sizi bekliyor. Cuma günleri menüye mantı da ekleniyor. Boşnakya'ya uğramayı ihmal etmeyin.