OCAK2021
KÖKLER: KİPMANLAR
İzmir'in ilk Müslüman-Türk eczanesinde Kipman soyadı
Eczacılık ne değerli meslekti, eskiden. Şimdiki gibi ilaçlar fabrikalardan gelmez, eczacılar tarafından yapılırdı. Kimyager de onlardı, bazen doktor da. Bu yüzden Mehmet Esat Kipman İzmir'in saygıdeğer isimleri arasındaydı. O, İzmir'in ilk Müslüman-Türk eczanesini kurarak, hafızalara kazınmıştı. Üstelik 1903'te açılan İttihat, sonraki adıyla Birlik Eczanesi tam 99 yıl ayakta kaldı. Aslında hâlâ ayakta. İzmir Etnografya Müzesi'nde Mehmet Esat Kipman'ın havan ve spatulaları, porselen ilaç kavanozları, hatta eczanenin eski gaz tüpü bile duruyor. Belki Kemeraltı'nda değil, belki halka hitap etmiyor ama Birlik Eczanesi bugün de yaşıyor.