TEMMUZ2021
DR. LEVENT KÖSTEM
Dr. Levent Köstem
HEKİMLİKTEN KAZANDI, MÜZEYE YATIRDI Dr. Levent Köstem’le Ege Sağlık Hastanesi’nde çalıştığım yıllarda yollarımız kesişti. Hayallerini ve projelerini nasıl hayata geçirdiğine bire bir tanıklık ettim. Ortopedi ve Sporcu Sağlığı alanında Dünya çapında marka bir hekim olmasına rağmen mütevaziliği, insanlığı ve İzmir sevdası ile büyük hayranlık duyduğum Dr.Levent Köstem, şehre kazandırdıkları ile tam bir çılgın Türk. Hiçbir destek almadan, hekimlikten kazandıklarını ile, eşi emekli biyoloji öğretmeni Güler Köstem’le birlikte, Urla Uzunkuyu’da dünyanın en büyük zeytinyağı müzesini kurdu.İzmir’in tanıtımına büyük katkı sağlayacak bir eser yaratmış oldu. Başarılarla dolu bir hekimlik hikayesi… Türkiye’nin, hatta dünyanın sayılı ortopedi hekimlerinden. Özellikle sporcu sağlığı konusunda otoritelerden. Türkiye’nin gerçek anlamda ilk artroskopik cerrahi merkezini İzmir’de kuran isim. Almanya ve ABD’de bu konuda aldığı eğitimlerle 23 yıl Altay’ın, yaklaşık 4 sene de Ümit Milliler’in takım doktorluğunu yaptı. 8 yıl Futbol Federasyonu Sağlık Kurulu Üyeliği’nde bulundu. UNIVERSIADE’ın sağlık organizasyonunda görev aldı. Aynı oyunlarda olimpiyat milli takımının doktorluğunu da üstlendi. “Spor hayatı bitti” denilip de onun neşterinin altına yatıp şifa bulan ve kariyerine devam edenlerin sayısı kendisinin bile hatırlamakta zorlandığı kadar çok. Dr. Levent Köstem, İzmir Büyükşehir bünyesinde 2010 yılında “Engelsiz İzmir Projesi”ni başlatarak düzenledikleri kongreler sonrasında şehre “Engelli Farkındalık Merkezi” kurulmasına da önderlik etti. Müze fikri Zeytin Çiftliği ile başlıyor Levent Köstem’in zeytin sevdası, Urla Nohutalan Köyü’nde 10.000 zeytin ağacı dikerek kurulan “Köstem Organik Zeytin Çiftliği”nde hayat buluyor. Çiftlikteki zeytinler büyük bir titizlikle zeytinyağına dönüşüyor. Köstem ve Malgaca markaları yaratılıyor. Türk zeytinyağının dünyada hak ettiği noktada olmayışından yola çıkan Köstem, araştırmalarına başlıyor ve müze kurmaya karar veriyor.