AGUSTOS2016
Tiryaki Kedi
Bazı mekânlar vardır, lüks, albenisi çok, iç mimar eli değmiş, para saçılmış olduğu belli, haliyle hesapları da ona göre kabarık gelen. Bir de emekle derlenip toplanmış, dayanışmayla dizayn edilmiş, müşteri yerine dost bekleyen mekânlar vardır, ruhu olan… İşte Tiryaki Kedi, ikinci tür mekânların arasında olanlardan, bir çay evi. 3 kadının işlettiği, eş dosttan bulup buluşturdukları eşyalarla dekore ettikleri sımsıcak bir çay evi. Şubatta resmi açılışı yapılmış, Pazar hariç her gün 9-23 arası açık olan Tiryaki Kedi öyle sadece çay içilen bir mekân değil. Felsefe toplantıları, cemseyşın (birbirinden bağımsız müzisyenlerin beraber doğaçlama yaptıkları bir müzik çalışması), fotoğraf etkinlikleri de yapılıyor. Mahallenin iki dişi kedisi de buranın müdavimi olmuş, Müjgân ve Cevriye adını almışlar, mekândan ayrılmıyorlar. Kedi maması için bir kumbaraları var, bağışlarla temin ediliyor bu kedilerin mamaları. Bir de mekânın önündeki panoya her gün içinde çay geçen özlü sözler, şiirler, şarkılardan parçalar yazıyor ki, mekânı ısıtan özelliklerden biri de bu sanki. Dayanışma: Askıda Çay Tiryaki Kedi’nin yaratıcıları ve çalışanları kadın. “Her alanda erkekler var, bari burayı kuran da işleten de sadece kadınlar olsun” demişler. Esin, Yesra ve Hazal’ın kadın dayanışmasıyla işlettikleri mekânda bir de askıda çay uygulaması var, atlamak olmaz. Para üstünü bu uygulama için bırakanların sayesinde, biriken bir para var, adına askıda çay demişler. Özellikle öğrenciler, parası olmayanlar, o gün parasızlık çekenler ama çay içmek, iki lokma tost yemek isteyenlerin kullanımına yönelik. Geliyorsunuz, çay içeceğim ama askıdan derseniz, o askı boşalmadıysa geri çevrilmiyor. Mekânı ev, dernek, arkadaş ortamına çeviren harika uygulamalarından belki de en önemlisi bu; dayanışmanın yarattığı güzellik. Menüsüne gelince, menüsünde çay var tabi ki. Soğuk içecekler de elbet. Esin’in kendi üretimi cadıkazanı’nı mutlaka tadın derim. Yiyecek olarak sadece vejetaryen tost. Evet, burası vejetaryen bir mekân aynı zamanda. İzmir’de çıkan birçok fanzini okuyabileceğiniz, el yapımı takı vs yapıyorsanız satış için buraya bırakabileceğiniz bir vaha noktası Tiryaki Kedi. Eğer bir gün soluklanmak ister, bir yudum muhabbet dolu çay içmek isterseniz, Tiryaki Kedi’ye uğrayın, 1.5 TL çayınızın parasını ödeyin, para üstünü de askıda çay’a bırakın. Çünkü dayanışmak güzeldir… Tiryaki Kedi 1448 Sokak Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi'nde İş Bankası’nın hemen yanındaki sokakta Tayfa Balık var, onun yanından sağ sokağa girdiğinizde hemen sol kolda Tiryaki Kedi'yi göreceksiniz Telefon 543.483 5143
E-DERGİ İzmir Life şimdi internette.
Tıklayın, okuyun...
MAYIS 2017 sayısında neler vardı göz atın!
SİNEMALAR
AYIN MEKANLARI SADE

Burası çok tatlı bir aile işletmesi, iki kız kardeşin hayallerini gerçeğe dönüştürdüğü bir yer. Ama benim her gittiğimde gördüğüm aile ve arkadaşların da etrafa yayılan olumlu etkileri oldukça fazla. Gelelim mühim konuya, evet ne yiyoruz? Ben ilk geldiğimde rejimimin ilk günleriydi. Kırmadılar, menüde olmamasına rağmen meyvelerle dolu bir tabak hazırladılar, istediğim kiloya inip geldiğimde ise meşhur kahvaltılarını tadabildim. İsterseniz ortaya 2 kişilik kahvaltı söyleyelim. Minik tabaklarda baya çeşit geliyor. Muhammara, Antep-Tulum-Ezine-Çeçil peyniri, zeytinler, domates, salatalık, tahin-pekmez, göçmen sosu, kaymak-bal, ayva-fıstık-lorlu karadut reçeli, tereyağ, haşlanmış yumurta, zahter & zeytinyağı... ortaya geldikten sonra arıştırmalık bir şeyler de söyleyelim. Antep'ten getirttikleri Fıstıklı Antep Katmerini kesinlikle söyleyelim. Bir de daha önce tattığım kanepe vardı, onu ...

[Devamını Oku...]

CELİLE

Karşıyaka Aksoy'da Raika'yı bilirsiniz. Raika'ya komşu geldi, hem de yine aynı aileden. Yine 2 konsept bir arada; hem ikinci el eşyaların satıldığı bir dükkan, hem de bir şeyler atıştırabileceğiniz bir cafe. İsterseniz önce sandviçlerin siparişini verelim. Onlar olurken de etraftakilere bakarız. Ispanaklı Tulum Peynirli Lavaş, Sloppy Joe's ve Kaşarlı, Osmanlı Sucuk Tost... Ooo! Çok iyi seçimler. Ben biraz farklı bir seçim yapacağım. 3 öğün kahvaltı edebilen bir insan olarak, bütün gün kahvaltı veren yerlere bayılıyorum. Ondan "Celile Usulü Serpme" yiyeceğim. Ha öyle düşündüğünüz gibi masa donanan kahvaltılardan değil, minimal ekmek üstü hali. Hadi biraz etrafı karıştıralım. Elbiseler, ayakkabılar, aksesuarlar hepsi tek tek seçilmiş, özel parçalar. Sergilemeye ve almaya değecek parçalar ile dolu burası değil mi? Dekorasyonu oturup seyretmek bile bir başka zevk. Fazıl Bey Caddesi 5...

[Devamını Oku...]

TUCK COFFEE

Panda eli değmiş bir kahve keyfine var mısınız? Son zamanlarda açılan kahve dükkanlarından dekorasyon ve servis olarak ayrılan Tuck Coffee, aslında sadece kahve ile değil smoothie ve tatlıları ile de öne çıkıyor. Hadi herkes rahat edeceği bir yere kurulsun. Self servis kısmını ben hallederim. Buraya bilerek sizi akşamüstü getirdim çünkü esas hareketlenme akşama doğru başlıyor. Ekip de çok samimi ve eğlenceli. Kendinizi her akşam burada takılırken bulabilirsiniz. Ohooo, köşede muhabbet koyulaşmış bile. Grubun dışında kalmak istemem, hemen aralarına katılmalıyım. Bestekar Sadi Hoşses Caddesi 40B Bostanlı @tuckcoffee

ALAÇATI BAZEN

Bazen Alaçatı, bu yaz da Alaçatı'nın nabzını tutmaya devam ediyor. Bazen; tasarım, moda, sanat ve dekorasyon konularında evsahipligi yaptığı birbirinden farklı konuk ve söyleşilerine şimdi de lezzeti ekledi. Bu sezon Bazen'i Hacımemiş Dutlu Meydan 41 numaraya taşıyan Banu Maga, yeni mekanındaki açık mutfakta yapacağı workshoplar ve söyleşilere ünlü şefler ve yemek kitabı yazarları katılacak. Hacımemiş'in kalbi Dutlu Meydan'a taşınan Bazen’in bir de süprizi var; begonvillerle kaplı, doğallığı bozulmadan dekore edilmiş gizli arka bahçesinde, Alaçatı'nın kalabalığından uzak, uzun masalarda keyifli sohbetler ve kaliteli müzik eşliğinde özel menüler, kokteyller, gün boyu ev yapımı lezzetler, pastalar ve nefis kahve çeşitlerini deneyimleyebilirsiniz. Bazen Alaçatı’nın kurucusu Banu Maga "Biz Alaçatı’ya gönül verenler, Alaçatı'nın sadece gece hayatı ile değil, iyi ve kaliteli yaşama dai...

[Devamını Oku...]