OCAKSUBAT2024
ŞEF ATİLLA HEİLBRONN
Şef Atilla Heilbronn
Kah Almanya'da kah Türkiye'de yaşayan Türk bir anne ve Alman bir baba... Nazi zulmünden kaçarak Atatürk'ün daveti ile Türkiye'ye gelerek İstanbul Üniversitesi'nde görev yapan akademisyen bir dede...
Gastronomi sayfalarımızın bu sayıdaki konuğu "Ben iki kültürü de bir arada taşıyorum" diyen Narımor Urla'nın şefi Atilla Heilbronn.